中國綠茶大全之秦巴霧毫

秦巴霧毫是中國綠茶中的一種，產自陝西省鎮巴縣，鎮巴縣有着歷史悠久的產茶文化。秦巴霧茶創制於1984年是鎮巴縣創制的新茶，秦巴霧茶具有利尿、抑制癌細胞等作用。你瞭解秦巴霧茶嗎？那麼，本期的中國茶文化小編就帶大家一起去了解一下吧。

　　產地分佈
　　秦巴霧毫產於陝西省漢中地區的鎮巴縣，鎮巴縣為漢江和嘉陵江分水脊之一，隸屬古老的紫陽茶區之中園，位於陝南漢中地區東南端。

產地境內氣候温和，“盛夏無暑，寒冬不凜”，雨量充沛，雲霧多，日照少，空氣濕度大，土壤肥力好，藴育了該茶區嫩芽壯，持嫩性強，葉肉厚，茸毛多的鮮葉原料。此茶為高山雲霧富硒名茶。

鎮巴茶山（茶園）多分佈於羣峯壁立，眾溪縱橫，青竹滴翠、綠樹蔽蔭之間，土層深厚，酸性適中，自然肥力好，茶樹（多為此地區的紫陽櫧葉種，為中國推廣的優良品種之一）常年生長於雲霧之中。茶樹生長旺季，水、熱匹配天緣，有利茶葉有效成分的合成與藴蓄。

名稱由來
　　“秦巴霧毫”產於陝西省鎮巴縣，它的原名叫“口含茶”，因採茶姑娘每採下一片嫩茶尖，都要尖朝裏、尾朝外地含在口內，用少女的口液浸泡十餘分鐘，然後才取出晾曬殺青，因此而得其名。這種茶早在西漢初年就作為貢品敬獻給皇帝。相傳劉邦被封為漢中王，常到依山傍水的茶鎮品茶議事，喝的就是鎮巴歸仁山的口含茶。

1984年12月，安徽農學院茶葉系陳椽教授到鎮巴考察，給“口含茶”取了個頗富詩意的名字，叫做“秦巴霧毫”。“秦巴”，指陝西鎮巴；“霧”，指雲霧瀰漫的自然環境；“毫”，指嫩葉周圍白茸茸的毫毛，代表茶葉之質。

秦巴霧毫，以註冊商標“秦皇牌”名世。系陝西省鎮巴縣秦巴霧毫開發公司（其前身是陝西省鎮巴縣林茶站），於1984年開發成功的綠茶新品名茶。

功能效果
　　1、興奮作用：秦巴霧毫的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：秦巴霧毫中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：秦巴霧毫中咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：秦巴霧毫中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：秦巴霧毫中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：秦巴霧毫中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲這種茶能減肥。

7、防齲齒作用：秦巴霧毫中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用：據報道，秦巴霧毫茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。