老北京特色小吃街圖文介紹

都説北京市出了名的美食之都，來到北京的朋友，自然不能錯過北京的特色美食了，一定要嘗一嘗北京風味的小吃，不過，小吃一定要正宗。所以這地啊，一定要去對咯！本期的中國小吃文化欄目，要為大家介紹的正是老北京特色小吃街一起來瞧瞧吧！

　　王府井小吃街
　　王府井小吃街，熙熙攘攘的人羣，絕對讓你大快朵頤的食慾。伴隨着京劇的婉轉，聞香尋美食：羊肉串、爆肚、烤魷魚、烤龍蝦、烤豬蹄、炸蠍子、炸酸奶、蓮子湯、北京瓷罐老酸奶、艾窩窩、豆漿、焦圈等等各種特色美食。快快收入腹中吧~

王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑。它佔地2000多平方米，建築面積1000餘平方米，設施齊全、全天經營。街內除風味小吃以外，還有專門售賣、製作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位，不少流傳於民間的工藝品將在這裏展現，一些有一技之長的手藝人會在這裏展示。

這條街的創意和設計十分豐富，頗具新意，融匯了古都北京傳統的建築特色和市井文化。街的入口處以一座十餘米高的精美仿古牌樓為門户，街內分四個區域，均以明清建築風格為基調，卻又不拘一格形態各異。有雕樑畫棟、飛檐琉瓦的富貴人家，有小巧玲瓏的二層繡樓，也有灰磚土瓦的小門小户，比鄰相接、錯落有致地形成街巷。在現代化的大都市裏，這條街似乎是被歷史挽留的空間，仍然保持着原汁原味的古都風貌。步入這條街，如同置身於逝去的時空，恍然有隔世之感，感受的是歷史與現實的撞擊。它不僅是“街中之街”，更是“井中之景”，給人們提供了一個遊覽、觀賞的好去處。

　　前門大街
　　前門大街，燈火輝煌，有一絲高大上的氣息，星巴克，全聚德烤鴨，東來順涮鍋，老北京炸醬麪，便宜坊等等，不僅有吃有玩還有逛。各色美食，服裝，購物應有盡有。
　　前門大街是北京非常著名的商業街。位於京城中軸線，北起前門月亮灣，南至天橋路口，與天橋南大街相連。明嘉靖二十九年（1550）建外城前是皇帝出城赴天壇、山川壇的御路，建外城後為外城主要南北街道。民眾俗稱前門大街。[1]  大街長845米，行車道寬20米。明、清至民國時皆稱正陽門大街。1965年正式定名為前門大街。

　　後海
　　後海，文藝青年的天堂，各色酒吧，燈火輝煌，鄰水一方，賞着月色，品着美酒，聽着歌唱。當然也不乏爆肚、轟炸大魷魚、鮑魚、豬蹄、瓷罐老酸奶、糖葫蘆等等小吃。吹着海風來聽君一唱吧~

後海是什剎海的一個組成部分，由前海、後海、西海三塊水面組成的什剎海，為了與北海、中海、南海“前三海”區別，被稱作“後三海”。後海東起地安門外大街，西至新街口大街，南起平安大街，北至北二環，總面積146.7公頃，其中水域面積34公頃，綠地面積11.5公頃。這是北京城內700年以前元大都時期的古老水域。

後海是13世紀元大都規劃設計的基本項目之一，什剎海周邊從元代起就是大都城繁華商業區，它在當時是漕運的終點，被稱為“北京古海港”，那時沿岸處處是酒樓歌台、商肆作坊。後海是一片有水而能觀山，垂柳拂岸的閒散之地，岸上的民居與居民，周邊的王府和名人故居更為它鋪陳着京味和歷史的無窮韻味。人們來這裏只為了在這裏依然能夠聽到秋日裏清脆的蟲鳴，依然能看見老北京四合院建築羣的縮影，依然能咀嚼那早已遠去的皇家遺韻。後海是老北京久負盛名的消暑、遊玩場所。藏匿在衚衕中的小吃，隨處散發着爆肚、滷煮、灌腸的味道，流竄着誘人的豆汁酸。

　　南鑼鼓巷
　　南鑼鼓巷，各種特色小店，令人目不暇接，美食當然必不可少，羊肉串，酸奶，滷肉飯，烤翅，奶茶，糖果，魷魚，包子，滷煮，炸灌腸，宇文酸奶，雙皮奶，辣炒年糕等等都是吃了還想吃的美食哦~每個小店都各有千秋，引人入勝。

南鑼鼓巷是一條衚衕，位於北京中軸線東側的交道口地區，北起鼓樓東大街，南至平安大街，寬8米，全長787米，與元大都同期建成。是北京最古老的街區之一，至今已有740多年的歷史。也位列規劃中的25片舊城保護區之中。因其地勢中間高、南北低，如一駝揹人，故名羅鍋巷。到了清朝，乾隆十五年（1750年）繪製的《京城全圖》改稱南鑼鼓巷。

它是北京最古老的街區之一，是我國唯一完整保存着元代衚衕院落肌理、規模最大、品級最高、資源最豐富的棋盤式傳統民居區，也是最賦有老北京風情的街巷。周邊衚衕裏各種形制的府邸、宅院多姿多彩，厚重深邃。南鑼鼓巷及周邊區域曾是元大都的市中心，明清時期則更是一處大富大貴之地，這裏的街街巷巷擠滿了達官顯貴，王府豪庭數不勝數，直到清王朝覆滅後，南鑼鼓巷的繁華也跟着慢慢落幕。

現在還是由南向北單行線，還未完全改造成步行街，車輛可通行。
　　2016年4月25日零時起，南鑼鼓巷暫停接待旅遊團隊。同時，由於不堪景區客流量超載，南鑼鼓巷主動取消了3A景區稱號。

　　簋街
　　簋街，熱愛麻辣的同志們有福啦！有炒菜、有火鍋，主要就是川味哦，麻辣小龍蝦值得一試。流口水啦！

簋（Guǐ）街位於東直門內，二環路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個絕好場所。

簋街周圍有許多大使館，這也使得國外的遊客和國外在京工作人員能夠方便的品嚐到正宗的華夏美食。每年簋街在外賓身上創造的利潤就達到上千萬元，在這條一公里多的大街上，150多家商業店鋪中餐飲服務業的就佔90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。當你在深夜遊玩時，熱鬧的簋街燈火輝煌，一定會讓你感受到北京的另一大魅力。

簋街，這條街在夜色闌珊的城市之中永遠閃爍着耀眼的光芒。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個絕好場所。

小結：
　　北京小吃歷史悠，又品種繁多。不但用料講究，且製作精細，這便是吸引各路吃貨來京城的一大原因吧！