東北特色小吃大全 東北特色美食介紹
中國的北方和南方是有很大的差異的,不管是在地域上還是在飲食上,還有一些習俗都是有差異的,北方的飲食很多南方人是沒辦法接受的,他們雖然會吃米飯,但是麪食也是主食。一起看看中國小吃文化中東北的特色小吃。
東北美食排行榜:鍋包肉
鍋包肉是黑龍江的一道名菜。成菜色澤金黃,外酥裏嫩,口味酸甜,讓人吃了一次就再也忘不了。
東北美食排行榜:小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜,蘑菇採用野生榛蘑,可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,名副其實的山珍野味。
東北美食排行榜:得莫利燉魚
得莫利燉魚有一百多年的歷史,主料用的是新鮮的活鯉魚,魚肉的鮮嫩和美味能最大程度的展現出來。
東北美食排行榜:對青燒鵝
對青烤鵝是以天然綠色的龍江鵝為原料,佐以獨特的加工技術。其肉質鮮嫩,入口留香,口味甘爽。
東北美食排行榜:哈爾濱燻雞
東北天氣比較冷,熏製作食品較多,哈爾濱燻雞是哈爾濱正陽樓的一大特色美食。雞肉肥嫩,口味獨特,堪稱一絕。
東北美食排行榜:赫哲塔拉哈
塔拉哈是生魚的一種做法,其實就是烤生魚。吃時配上其他調料,一口下去,香而不膩,綿軟爽口。
東北美食排行榜:醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。選用的是經得起時間燉煮的豬脊骨,口感極為軟糯,啃起來也很有樂趣。
東北美食排行榜:豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。
東北美食排行榜:醬燜鯽魚
醬燜鯽魚的主要食材是鯽魚,燜出來的鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高。
東北美食排行榜:溜肉段
溜肉段是一道美味佳餚,屬於家常菜,特點為外酥裏嫩、味香可口,是素食者和保健者的最佳菜餚。
東北美食排行榜:薰五香大馬哈魚
大馬哈魚是黑龍江省撫遠地區的特產。菜品色澤紅潤,滋味鮮美,回味無窮。
東北美食排行榜:紅燒大馬哈魚
紅燒大馬哈魚,黑龍江的特色菜餚。做這道菜時用冰糖代替鹽,便於提鮮和中和魚本身的鹹味,也利於收汁。
東北美食排行榜:大慶扒雞
大慶扒雞,是大慶的特色風味美食。味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表作。
東北美食排行榜:鏡泊湖鯉魚絲
鏡泊鯉魚絲是牡丹江湖畔傳統佳餚,製作精細、考究。以嫩脆鮮香、滑爽適口而聞名。
東北美食排行榜:東北大飯包
在東北到處都可以看見飯包的身影。不光是在自家裏愛做愛吃,就連逛街的時候好些人就在小攤上打個飯包邊吃邊逛,好吃得根本就不管吃相不吃相了。
東北美食排行榜:哈爾濱薰肘花
哈爾濱薰肘花,是黑龍江省哈爾濱市的特產。薰色均勻,呈褐色,不脱皮,味深入肉內,鹹淡適度。
東北美食排行榜:扒豬臉
扒豬臉俗稱扒豬頭,是黑龍江省齊齊哈爾市的漢族傳統名菜。此菜味道獨特,香而不膩,入口甜鮮。
東北美食排行榜:地三鮮
“地三鮮”是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜,選用了茄子、土豆和青椒,味道鮮濃,營養健康。
小結:北方的人喜歡吃饅頭和麪,南方人的主食大部分是米飯,還有在菜餚的製作上差異也是很大的,但是東北的特色菜還是很好吃的。
-
杭州美食餐廳老字號推薦
眾所周知,杭州是出了名的旅遊城市。不僅僅因為杭州水美,人美,更在於杭州還有着許多美食小吃。在杭州要想遲到最地道的美食小吃,還得數這幾家老店。本期的特色小吃小編就來為大家介紹一下杭州美食餐廳老字號吧!1、樓外樓(孤山路店)特色菜:蓴菜湯、龍井蝦仁、西湖蓴菜湯...
-
安徽的風味小吃有哪些 安徽美食推薦
風味小吃,不一定是特色小吃,但是它一定也是非常獨特的,味道和其他的美食會有明顯的區別。要是每天都只吃三餐,或者三餐都吃一樣的米飯麪條,估計大家都會覺得對不起自己的胃口,有時候還是要嘗一點風味小吃的。今天,我們就來看看安徽有哪些好吃的美食吧!1、豆腐腦髓安徽...
-
特色美食 重慶小吃酸辣粉
重慶的特色小吃,人氣排名第一的絕對是酸辣粉了,這一道又香又辣的麪食,不知道俘虜了多少人的胃,就算不敢吃辣椒的人,也要來一碗“微酸微辣”的酸辣粉嘗一嘗。酸辣粉不僅辣,還特別香,而且不會油膩。今天,就一起來了解一下重慶酸辣粉吧。四川是酸辣粉的起源地,在重慶和貴州...
-
小零食圖片 兒時最愛零食圖片
六七八九歲的時候,我們沒有錢,兜裏最多就五毛一塊,捏在手心都怕捏壞了,不過就這麼點錢,也足夠我們買上一包自己喜歡的零食,然後歡歡喜喜的度過一天了。小孩子的快樂就是這麼簡單,5毛錢就能買到。還記不記得那時候都喜歡什麼零食呢?本期特色小吃欄目,一起回味一下吧!1、QQ...