中國綠茶大全之桂林毛尖
桂林毛尖是中國綠茶中的一種,其產於中國廣西桂林。桂林毛尖是桂林在綠茶中的創新茶,桂林毛尖的採茶期在清明前後,其香氣持久,滋味甘甜。桂林毛尖在1989年獲得廣西名茶稱號。想了解更多關於桂林毛尖的知識嗎?下面就和小編去中國茶文化中看看吧。
品質特徵
桂林毛尖條索緊細,白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,湯色碧綠清澈,滋味醇和鮮爽,葉底嫩綠明亮。清明前後採摘,標準為一芽一葉初展。桂林毛尖具有條索緊細,白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味醇和鮮爽。開水沖泡後,條索鬆軟,香氣清高,葉底嫩綠明亮。飲後體會:滋味醇厚鮮爽。外形秀挺,白毫顯露,色澤翠綠,香高持久,味醇甘爽。而且,桂林毛尖還是富硒茶,有良好的保健作用。
名茶鑑賞
桂林毛尖為綠茶類新創名茶,20世紀80年代初創制成功。毛尖茶原產於桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所,茶研所位於明代靖江王墓羣之中,風景宜人,尤其是清明採茶時節,杜鵑盛開,花香陣陣,遊人徜徉在花香茶香之中,心曠神怡。
生長環境
桂林屬亞熱帶季風氣候,年平均温度19.1度,極端最高36.3度,極端最低0.8度,年降雨1733毫米,相對濕度79.8%,晝夜温差大。桂林毛尖所在海拔163.9米,土質為緩坡地黃紅壤類型,PH值5.0--5.5,肥力中等。
毛尖茶區屬丘陵山區,海拔300米左右,園內渠流縱橫,氣候温和,年均温度18.8℃,年降雨量1873毫米,無霜期長達309天,春茶期間雨多霧濃,十分有利茶樹生長。
所獲榮譽
桂林毛尖為綠茶類新創名茶,20世紀80年代初創制成功。
桂林毛尖89年獲廣西名茶稱號,農業部優質產品獎。
93年在泰國曼谷“1993年中國優質農產品及科技成果展覽會”獲金獎。
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