健康養生食譜，你都瞭解哪些？

隨着人們日常生活的提高，很多人對於生活質量也是有着越來越嚴格的要求，特別是在健康方面都是非常的注重的。那麼關於健康的養生文化食譜怎麼吃你都知道嗎？接下來就和小編一起來中國飲食文化中看看吧！

喉幹嗓啞：秋梨膏
　　食材：1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。
　　做法
　　1、將梨依次洗淨後去皮；
　　2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉；
　　3、取一隻碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上；
　　4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；
　　5、將冰糖敲成碎塊、薑切片備用；
　　6、紅棗去核後切片；
　　7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；
　　8、中火煮開後，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火；
　　9、待其自然晾至和手温一致時，用濾網過濾出熬煮後的梨汁，加入蜂蜜調勻；
　　10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用温開水調和即可。

咽喉腫痛：冰糖燉梨
　　食材：雪梨1個、冰糖適量。
　　做法
　　1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核；
　　2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸；
　　3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃；
　　4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

口長水泡：桂圓銀耳蓮子湯
　　食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。
　　做法
　　1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時；
　　2、桂圓肉用温水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用；
　　3、銀耳泡發開後（舒展開），沖洗掉雜質，撕成小片；
　　4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右（燉軟了就行），即可。
　　嘴脣乾裂：黃瓜獼猴桃汁
　　食材：1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。
　　做法
　　1、準備好材料；
　　2、獼猴桃去皮，切塊；
　　3、黃瓜洗淨，切塊；
　　4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。

頭髮乾枯：蜜棗核桃羹
　　食材：核桃仁2塊、紅棗6-8個、乳清蛋白營養奶米粉40g。
　　做法
　　1、將核桃、紅棗用清水洗淨，放入鍋中蒸熟；
　　2、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起捻成糊狀，可保留細小顆粒；
　　3、將乳清蛋白營養奶米粉用温開水（70度）調成糊，加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

鼻子出血：水果西米露
　　食材：1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。
　　做法
　　1、芒果在中間切開，兩瓣果肉切花刀，取小塊；
　　2、用温開水將椰粉衝調開，晾涼；
　　3、鍋裏坐水，燒至沸騰；
　　4、將西米丟進沸水中，中火煮10分鐘；
　　5、十分鐘後，關火。蓋上蓋子燜上8分鐘，至西米完全透明；
　　6、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥，10秒就可以了；
　　7、將冰塊丟進料理機，料理10秒；
　　8、在容器最底層鋪好西米，冰塊芒果泥、芒果塊，最後倒入放涼的椰漿就OK了。

小結：秋梨膏特別適合在秋季時候吃的，還有像是西米露是比較適合在出鼻血吃的。還有像是鼻子上火或者是喉嚨痛，這些都是日常生活中比較常見的一些身體症狀，也是可以通過很多的食療方法來解決的。