重慶小吃推薦 重慶伴手禮排行榜
當你告訴身邊朋友,你要出門玩了,他們可能首先想到的不是玩什麼,而是會告訴你,記得帶特產回來。當然,即使他們不説,我們也會懂得要帶一點伴手禮給他們,而最好的伴手禮就是當地的特色小吃。如果去重慶玩,伴手禮有哪些呢?
1、江津米花糖
江津最有名的特產就是米花糖,米花糖的歷史將近百年了,最早是出現了炒米糖,後面演變成了米花糖。
江津米花糖年產量5000噸,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市。曾連續獲得商業部優質產品、國家旅遊局優質產品、巴蜀食品金獎。
2、瓷器口麻花
磁器口麻花又稱陳麻花,是一道美味可口的漢族小吃,重慶市磁器口鎮特產。磁器口麻花有10個品種:原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒鹽麻花,口味純正,酥脆化渣;麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣於一體,回味無窮;新產品蜂蜜麻花,口味純正,含有豐富的礦物質元素。
3、怪味胡豆
胡豆顆粒壯似桑椹,色澤滋潤,香甜酥鮮美奇特,麻辣鹹舒適爽口,品賞時除直觀感外,還有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。世界上有一種美食,它的味道旗幟鮮明又複雜多變;它的味型難以表達,它不按牌理出牌,不走尋常路;怪,是它的主旋律,它一陣拳打腳踢,亂拳打死老師傅;它具有典型的重慶風格和氣派,在全世界都難以複製,也無法模仿;它的名字叫“怪味胡豆”。
4、賴桃酥
賴桃酥是重慶一帶的特色小吃,也是一款老少皆宜的糕點類食物,賴桃酥不僅美味可口,質地細膩,好有着濃郁的麻油香,以及花果等輔料的香味,賴桃酥也因此而聞名全國,正宗的賴桃酥吃起來入口即化,酥香美味。而且賴桃酥的外觀呈核桃殼花紋,色澤呈現金黃色。
5、土沱麻餅
土沱麻餅是重慶市北碚區的漢族傳統名點,屬於川式糕點。出產地位於水土鎮,已有80多年曆史。底面呈此褐色,塊形飽滿完整,每塊50克,皮薄餡大,鬆酥滋潤,味美甜香,風味獨特。
6、長壽薄脆
長壽薄脆是重慶市著名的傳統小吃。薄如紙,色澤鮮美,純甜芳香,酥而化渣,脆而不碎,益氣和血,為長壽獨有的特產,在清朝咸豐年間風行長壽及長江一帶。是綠色、保健的休閒食品。
7、龍鬚牛肉
龍鬚牛肉是一道美味可口的漢族小吃,屬於川菜系。鮮黃牛肉、名貴中藥材、白糖、食鹽等;因配料獨特,色澤紅亮,肉香濃郁,回味悠長。顧名思義,龍鬚牛肉因為其纖維均勻,形如龍鬚,故名為龍鬚牛肉。
8、合川桃片
1840年,合川桃片被生產銷售了,其貌不揚的一盒糕點,卻是用高級上等的材料製成,糯米、核桃仁、玫瑰蜜等材料都是價格不菲的,製作成的合川桃片口感綿軟,顏色白潔,味道香香甜甜,玫瑰和桃仁味道濃郁。
小結:伴手禮不要選擇太重的東西,推薦選擇不需要再加工,可以拆袋即食的糕點,美食是所有人都喜歡的,不能親自來重慶玩,吃一點重慶的特產小吃也會很滿足。
-
餡餅的做法 家常美味餡餅怎麼做?
有一個詞叫做“畫餅充飢”,人就算再餓,也最好不要飢不擇食,沒有時間也沒有心思去慢慢熬粥炒菜煮飯,那不妨用最簡單的材料,最短的時間,做幾個餅來填飽肚子。今天的特色小吃欄目,一起來學一學家常餡餅的做法吧。(1)蘿蔔餡餅餅皮:麪粉、熱水。餡料:白蘿蔔、燒肉。步驟:1、熱水...
-
簡單家常涼菜的做法
涼菜除了涼拌黃瓜、涼拌海帶絲或者金針菇,你還會做什麼呢?涼菜一般是當成開胃菜來吃的,真正能作為主菜的很少,能做出幾道上得了枱面的涼菜,就是很了不起的了。在沒什麼胃口的時候,吃點涼菜就能馬上食慾大增。家常涼菜怎麼做呢?跟小編一起往下看看吧。(1)茼蒿拌豆渣材料:A...
-
重慶私房菜 正宗重慶風味家常菜做法
生活在重慶是非常幸福的事情,再也沒有一個城市能夠像重慶這樣,經濟條件好,人們的生活還如此悠閒,該忙的時候認真忙,忙完了就什麼都不管,吃喝玩樂,打牌喝茶就好。能吃是福,會吃更是本事,而重慶人在吃這一方面,就是非常有本事。中國小吃文化,今天帶大家來看一看經典的重慶私...
-
千層餅的做法 早餐千層餅怎麼做?
千層餅,是山東東平地區一帶的傳統小吃,每年都會有無數的吃貨到這來,就為嘗一嘗這個千層餅。其實千層餅的做法並不難,只需要一些簡單的步驟就能做出美味的千層餅,各位朋友,感興趣的話就來特色小吃欄目瞭解一下吧!千層餅,還有一個另外稱呼,叫“瓤子餅”。這種餅外邊用一層...