讓垂涎三尺的湖南特產小吃有哪些?
湖南有很多特色小吃,特別對於喜歡吃辣的人來説,湖南的菜系簡直就是他們的天堂。那麼關於琳琅滿目的湖南特色小吃,具體都有哪些好吃的呢?有哪些是不可以錯過的呢?接下來就和小編在中國小吃文化中一起來看看吧!
1、湖南臘肉
湖南臘肉是每個湖南人最喜歡吃的菜餚,是湖南省的着名特產。其中尤以湘西臘肉尤為出名,湘西臘肉色澤鮮明,肌肉呈暗紅色,脂肪呈淡黃色透明。肉質乾爽,結實,皮韌而不硬,切面光亮,臘香濃郁,肥肉油而不膩,皮和肌肉嚼味無窮,宴客、佐酒、熟食、拼盤均適宜。
2、長沙臭豆腐
臭豆腐是湖南省長沙市的名牌特色小吃。長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃,是一種獨具風味的食品,數百年老店火宮殿炸得最好,外焦微脆、內軟味鮮。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南省長沙市的特色小吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是長沙街頭最具平民特色的草根小吃,糖油粑粑是用糯米做的,顏色金黃,造價便宜卻很講究製造工藝,熱愛生活又會享受樂趣的人們對這種小吃有着特殊的情感,一口吃下去,糯糯的,特別美味。
4、草石蠶寶塔菜
草石蠶寶塔菜,一眼看到它的時候,會不會覺得它的造型特別的奇特呢?小編一眼就是被它的造型吸引了,到後來愛上它的欣喜,咬下去的脆脆感只有吃過的人才知道。
5、特產芝麻紅薯片
特產芝麻紅薯片,紅薯片算是小時候吃的最多的一種特色小吃了吧,金黃的顏色,咬下去滿嘴的酥香感都是小編喜歡吃它的理由。
6、湖南土特產豆鼓
湖南土特產豆鼓,豆豉一致都是湖南人最愛的小吃,吃下去滿嘴的香辣感,是小編至今都無法忘掉的一種回憶。
7、口味蝦
長沙口味蝦也就是麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。成為人們夏夜街邊啤酒夜宵攤的經典小吃。口味蝦其中又以飄飄香酸湯蝦尤為出名。
8、紫蘇楊梅姜幹
作為一個土生土長的湖南人,能夠把自己家鄉的美食介紹給大家,是小編的榮幸。紫蘇楊梅姜幹,吃的嘴裏的酸酸甜甜感是小編無法忘懷的。
小結:湖南當地的臘肉非常著名,尤其是在湘西一帶的,出口遠銷海外。當然去湖南當地,自然少不了品嚐長沙臭豆腐,當地的糖油粑粑,這些特色的美食。
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