老年人冬季飲食養生要點是什麼？

老年人冬季飲食養生要點是什麼？從中國飲食文化的角度來講，不管是老年人還是年輕人其實都要注意，那大家覺得冬季應該注意一些什麼呢！老年人的身體各項功能都在下降，所以需要注意的有許多，特別是冬季的老年人更是要注意！下面我們就一起來看看吧！

《黃帝內經》説：“冬三月，此謂閉藏。早睡晚起，必待日光，去寒就温，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。”意思是説，冬天是萬物伏閉藏的季節，人們不要擾動陽氣，避免嚴寒，保持温暖，不要使皮膚開泄出汗，而使閉藏的陽氣受到影響，這是冬天保養冬藏之氣的方法。冬季寒冷，以收藏為好。所謂冬令進補在我國已是傳統習慣，此時宜食一些補腎之品，如羊肉、狗肉、雞肉、鴿肉、蝦、鵪鶉等，以增強腎臟的藏精作用，使腎氣、腎精旺盛，體力增強，提高正氣的抵抗能力，達到來春不生或少生温熱病的目的，所謂“冬不藏精，春必病温”即是此意“。老年人冬季飲食養生要點如下：

1、注意保暖
當寒潮或強冷空氣襲來之時，老年人高血壓、中風的發病率明顯增高，心血管疾病患者也容易產生心絞痛、心梗、心力衰竭等。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎、冠心病、肺氣腫、哮喘的重要誘因。所以，老年人必須隨時注意防寒保暖，要隨天氣的變化及時增添衣褲，避免着涼，防止感冒。避免寒風直吹，出門要戴上能遮住額頭的帽子，在風大時不要迎風走，應側身走過，並以手或前臂護頭。

2、起居有常
入冬後，晝短夜長，老人要適應變化，適時增添衣服，調節作息時間。在冬季，老人應睡眠充足且要定時，要”早睡晚起“。一般認為，老人冬天睡眠時間7至9小時為宜。起居有常還包括定時解大便。”欲得長生，腸中常清“。冬天由於上廁所不方便，加上活動少，老人往往不能保持天天大便。但長時間不解大便，腸道會吸收糞便中的有害物質，會促使一些老年性疾病的發展。

3、注意肺部的防護
寒冷、乾燥的空氣可引起呼吸道黏膜分泌物增加，氣體交換受阻，使病情加重或惡化。外出時戴好圍巾口罩，平時要多喝温開水，防止呼吸道過於乾燥；早上9點以後家裏要開窗，也可以在家裏煮醋殺菌，減少肺部感染機會。感冒以後鼻塞不通，可以用拇指背沿鼻翼兩側來回搓鼻，搓熱以後，鼻塞立時暢通。練習”吐故納新“呼吸，在空氣新鮮的地方，把嘴張開，用力大聲”哈“出去。把體內濁氣全部吐出。

4、洗澡不宜多
老年人冬季頻頻沐浴，不符合陽氣內藏的養生原則。水熱所迫，汗出淋漓，很易感寒生病。北方冬季一週洗澡一次是比較合適的。臨睡前用温水洗足，能活血通絡，宣通陽氣，並可安神寧心，促使入眠。但感寒後不宜在火上烘烤手足，以免皮膚皸裂。

5、飲食宜温熱勿燥
冬季寒冷，人們喜食温熱鹹味之物，如我國北方冬季愛吃羊肉，南方愛吃狗肉，皆為合於時令温補之品。但不可過食辛辣厚味、燒烤油炸食物，這些食物燥熱有餘，易傷津液，有礙於血液循環，尤對心腦血管不利。對於老年人來説，脂肪攝入量不能過多，以免誘發其它疾病，但應攝入充足的蛋白質。蛋白質的供給量以佔總熱量的15%～17%為好，應以優質蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等，不僅便於人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加耐寒和抗病能力。

6、寧靜為本，保精養神
冬季主蟄伏閉藏，所以冬季養生的核心就是”伏藏“二字。為了保證人體陰陽精氣之伏藏，就需要保持精神的安寧和情緒的穩定，以保護人體的精氣和精神。冬季之時，寒風凜冽，萬物凋零，易引起人的悲傷之感。所以，人們應該儘量避免各種不良情緒的干擾刺激，多到室外曬曬太陽和參加一些娛樂活動，使自己的心情始終處於淡泊寧靜的狀態，並做到含而不露，祕而不宣，讓內心世界充滿樂觀和喜悦。

7、忌活動過劇
冬季晝短夜長，陽光微弱，應多在室外鍛鍊，以補陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強神經調節機能，提高造血功能和抵抗力，但鍛鍊不宜出大汗，以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛鍊。
適當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運動，要選擇合適的運動項目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。若運動後頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢，那就説明運動量過大，要注意減少運動量，甚至暫時停止運動。

8、避免
泛指外界可能引起疾病的因素。老人正氣相對較虛，隨着臟腑組織的老化，其功能日益衰退，如再感受，發病後病情就會較重。如在傳染病流行時，老人不但感染率高，而且發生併發症的比例也高。尤其在冬季，老年人極易感冒，且常誘發肺炎等。所以，冬天老人不僅要做好禦寒保暖，還要儘量避免到公共場所，外出要戴口罩等。

9、矇頭睡覺不可取
有些老人冬季喜歡捂頭睡覺，以為這樣可以暖和些，殊不知這樣一來被窩內的氧氣含量會逐漸減少，而二氧化碳等廢氣逐漸增加，使正常的呼吸運動受到影響，甚至造成窒息，或因缺氧誘發心腦血管病。因此正確的睡眠方法是：右側卧位，低枕，頭露被外，雙腿屈伸。

總結：老年人冬季飲食養生要點需要大家都記住，時時刻刻提醒自己的父母或爺爺奶奶，希望大家在面對生活壓力的時候，不要忘記了你還有父母，更多的老年人養生請查閲本站！