冬季養生飲食搭配 冬季食物應該如何搭配?
一日三餐對於我們來説是非常平常的一件事情,但是非常重要的一件事情。那麼關於在冬季的時候應該如何飲食搭配,在冬季的時候怎麼吃才是最合適的呢?和小編一起來中華養生文化中一起來看看吧!
代表菜之經典為蓮藕。蓮藕正是在冬天這個季節而盛產,含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質、膳食纖維和碳水化合物,有助消化排毒。搭配木耳還可起到滋陰作用。
代表水果之經典為梨。梨酸甜可口,水分頗多,維生素及身體所需的微量元素含量頗高,正適合乾燥缺水的冬季,不愧為百果之宗。若搭配蜂蜜有助於改善肺熱久咳的症狀。
代表堅果之花生。有長生果之稱的花生經過水熱穿透會釋放有益化學物質,有益於身體健康。對於乾燥嚴寒的冬天,有助於潤肺活血。搭配紅棗輔助治療貧血,女性可多吃。
代表之火鍋。冬天滋補首推火鍋,雖然飽受爭議,也無法掩蓋其充足熱量,豐富的蛋白質含量,以及各種適宜葷素搭配補充的營養物質。但需適宜選擇食物搭配,不可過辣過濃過葷。
代表食物補藥之山藥。其富含澱粉酶、蛋白、維生素、等有益物質,有助於吸收消化和預防心血管疾病等。搭配枸杞熬粥可其滋補效果。
代表酒之黃酒。其源起古老年代,氨基酸種類繁多,營養豐富,切含有較高的功能性低聚糖,有助於提高疾病免疫力實乃酒中之最。搭配烏梅可起到養陰潤肺功效。
代表肉之墨魚。其富含蛋白質、維生素等人體必需元素,而且脂肪含量很低。是非常好的滋補食物。搭配豆腐可起到養陰和蛋白互補。
代表粥之百合粥。其百合營養豐富,除了蛋白質、維生素等還含有一些生物鹼類的特殊成分,可控制癌細胞增生,對於咳嗽、心燥有一定安撫作用。搭配杏仁熬粥可治療體虛和咳嗽。
小結:在冬季的時候可以吃一些蓮藕,這個食物在冬季的時候非常的盛產,同時在冬季的時候也非常適合吃。還有像是堅果或者山藥,在冬季的時候也是吃火鍋的好季節,可以適當的吃一些火鍋。
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