秋季養生滋補 秋季如何進補?
秋季的氣候容易讓人非常煩惱,也就是我們日常生活中所説的秋燥。那麼秋燥的時候應該吃什麼食物,讓身體減少燥熱、煩躁的情緒呢?秋季養生防燥應該吃什麼吧,接下來就和小編一起來往下看看!
1、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。較佳吃法:蒸着吃、做湯喝、炒菜均可。蒸着吃,營養損失較小。較好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。
2、胡蘿蔔
對調理脾胃有顯着的效果。常吃胡蘿蔔,對於秋後常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病,都有很好的輔助治療作用。
3、菜花
有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用,對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。另外,菜花所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素,可增加抗病能力,有助於抗癌防癌。
4、生菜
生菜富含維生京和微量元素,含水量也是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定的輔助治療作用。另外,苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,還含有抗癌作用的活性蛋白質不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素、幫助排毒。
5、萵筍
萵筍中的含碘量高,對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖,秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
小結:山藥有着能夠幫助消化,能夠預防心血疾病的效果,所以在秋季的時候可以吃一些山藥。還有胡蘿蔔、菜花和生菜,這些都是能夠調節腸胃,能夠使得身體變得不會那麼躁動的一些食物。
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