秋季養生實用篇，秋季養生的禁忌和建議

中華養生文化是一門歷史悠久的學問，中國人自古以來都特別講究養生。秋天是養生的最好時節，但是很多人都不關心這個問題，吃什麼喝什麼都是家裏掌勺的人説了算。其實身體是革命的本錢，自己的健康還是要自己把握。下面來看看秋季養生需要注意的地方。

　　1、女性應注意益氣補血
　　血液，是女性美容最重要的物質基礎。中醫認為，只有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤。可適當多吃黑豆、髮菜、胡蘿蔔、龍眼肉等。
　　膠芪棗湯：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。先水煎黃芪、大棗，水沸1小時後取湯，將阿膠放入湯中溶化。每日1劑，早、晚分服。阿膠補血；黃芪、大棗補氣生血；三味同用能補氣益血。
　　菠菜豬肝湯：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。將菠菜洗淨、切成段，豬肝切片。鍋內水燒開後，加入生薑絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸後肝熟即可。飲湯食肝及菜，可佐餐食用。

2、男性注意滋養肝腎
　　可適當食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等。
　　枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個（去內膜，切碎），粳米100克，葱姜食鹽少許，同煮成粥。有滋補肝腎、固精強腰的作用。
　　炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補腎温肺、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便祕者。

3、老年人應注重增強免疫力
　　可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物。
　　銀耳冰糖粥：銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。製法：將銀耳泡發，粳米洗淨。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度。能增強肌體的免疫力，滋陰潤肺、養血強身。
　　炒雙菇：水髮香菇100克，鮮蘑菇100克，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。先將香菇、鮮蘑菇洗淨，切成薄片。在鍋里加入植物油，燒熱後放入生薑末煸香，加入香菇、蘑菇煸幾下，加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味，然後加鮮湯燒開，放入味精，勾芡即成。滋補強壯，益氣滋陰，嫩膚抗衰，增強免疫力。

小結：秋天養生適合吃比較温補的食物，但是也要防止乾燥，多吃補血補氣、解渴降火的水果。