夏至吃什麼祛寒，夏至吃什麼祛寒效果最好

在很多人的印象中，夏至是步入夏天的預兆，那麼，自然應該多吃些去火的東西了。這時候如果吃驅寒的食物簡直貽笑大方。可是，事實真的是這樣的嗎？答案並不是，夏天仍然要吃驅寒的東西，今天就讓小編來給大家整理歸納一下，夏至有哪些東西吃了可以驅寒。

【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，大米100克，葱、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟後，加入適量葱、姜、鹽等調味品後即可食用。此粥具有温補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。

【當歸生薑羊肉湯】當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、温中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。

看完了上面的內容之後，相信很多小夥伴對於夏至吃什麼食物驅寒都已經有了一個大致的瞭解。那麼，以後再遇到類似的問題的時候，你知道了可以怎麼吃了嗎？