長沙景點及小吃圖文介紹

大家出去旅遊是為了什麼，無非就是為了散散心，除了遊玩景點之外便就是吃了。如果啊，你要選擇去的地方正是湖南長沙，那麼你就可得好好看看這篇文章了，將為你全面介紹長沙景點及小吃。好了，閒話不多説，下面一起來看看中國小吃文化的介紹吧！

長沙景點推薦TOP3：

　　第一道菜：姊妹糰子
　　姊妹糰子是湖南省地方特色小吃，屬於湘菜。本世紀20年代初，長沙火宮殿的圩場，年輕漂亮的姜氏姐妹擺了一個賣糰子的攤擔，她們製作的糰子既好看又好吃，被人交口稱讚。姊妹糰子因此而得名。其顏色瓷白，晶瑩透亮，小巧玲瓏。糖餡糰子甜香不膩，肉餡糰子鮮嫩上口。其味餈糯柔軟，別具風味。

　　第二道菜：龍脂豬血
　　料雖簡單，搞得好卻是香香脆脆，辛辛辣辣，熱氣歡騰，正合長沙人的胃口；而豬血原本取自手工殺豬場那冒着熱氣的新鮮豬血，在家中攤主們早已將温熱鹽水把它們凝固好了，下到鍋裏，紅紅潤潤，細嫩嫩軟似豆腐。大概就因為如此，有些文化的長沙人（長沙小吃重鎮火宮殿的“老八董”中就有個叫葉德輝的文化人）想象那龍肝鳳脂也不過這般，於是就給那豬血湯取了個好聽的名“龍脂豬血”。

更何況“龍脂豬血”還要在熬成的肉骨頭鮮湯中打個轉身，真是人間美味啊！趕冬夜您在街頭偶爾遇上，得趁熱一口喝下去，周身暖和和，餘味無窮也；這樣的夏天的早晨喝它也不錯呢，爽爽口，開開胃，增進了食慾，在太陽的熱力還未發散時，一天的幹勁由此不覺又添幾分也。

龍脂豬血，是指加工後的豬血特別嫩滑，有如龍肝風脂一般美味。龍脂豬血用新鮮豬血味原料。制好的豬血輔以幹椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鮮嫩，十分可口。特別是在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的豬血，能使周身暖和，五腑受用。

　　第三道菜：芙蓉三鮮火鍋
　　芙蓉三鮮火鍋是湖南長沙地區漢族傳統美食，火鍋是湖南的一種傳統飲食。已有1000多年的歷史。
　　據史料記載，可追溯到東漢時期。火鍋有兩種材質的，一種是銅做的，用來涮羊、雞、豬等肉食；一種是用小火爐，裏面裝上炭火，上面放上陶製的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。

小結：
　　看完了這篇文章，你一定對即將要去的長沙之旅有個想法了吧，那麼，就快快行動起來，做個計劃吧！