驚蟄時令小吃 驚蟄有哪些小吃
驚蟄是我國二十四節氣之一,驚蟄來臨的時候正值春季,氣候比較舒適。那麼驚蟄時令的時候,有哪些好吃的美食,有哪些美食適合在驚蟄的時候吃呢?接下來就和小編在中國小吃文化中一起來往下看看吧!
鍋巴
這裏指的鍋巴不是市面上賣的那種各種口味的鍋巴,而是你蒸米飯後,在鍋底留的那一層,在驚蟄的時候,吃鍋巴,不僅明目,而且養胃,滋養的功效是十分強大的。
補物
驚蟄的時候,正是春季旺的時候,萬物復發,所以,人也要在這個時節選擇進補,因此吃一些進補物是必須的,例如,蛇肉,狗肉,枸杞,蟲草等,多食一些熱性補食物較好。
糯米
對於驚蟄時節,因為春困秋乏的情況,許多人會在這個時候,為了對抗春困而外出,因此吃糯米是用來抗餓的最好食物。但如果你寧可選擇睡而不運動的話,則不建議吃。
甘蔗
春天的時候,正是一冬過後,吃甘蔗的好時節。因為潤肺的同時,也能對抗春天的乾燥和風沙天氣。但吃甘蔗,注意一下公眾衞生。不要隨地亂吐殘渣哦~
韭菜
韭菜是發陽之物,而在驚蟄,也就是春之始的時候,吃韭菜是大補之物,雖然是小小的蔬菜,可是功效卻是十分強大的,尤其建議有性功能障礙的男性吃,效果更好。
山藥
山藥在這個季節裏,可能不是最好的,多也是冷凍庫裏的,但還是建議你吃山藥,最好是清炒的山藥,對於補陽有着極好的作用,尤其是男性,吃火鍋時可以選擇山藥。
梨
驚蟄時節吃梨是一種傳統,也是養生的關鍵。這是因為春天的時候,呼吸道感染率,以及肺部疾病的發病率較高,而吃梨,則可以清肺的同時,也能有效對抗多變的天氣變化。
玉米
玉米一般大家會選擇在做粥的時候吃,可是這個時候,要建議你多吃一些炒的玉米。這是因為中國一些少數民族有在驚蟄吃玉米的習慣,磨牙齒的同時,改善胃動力。
小結:鍋巴在市面上有很多,有各種口味的鍋巴。你可以自己製作,蒸米飯的時候,鍋底下的那一層就是十分適合脾胃。
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