走進嶺南文化 體驗其獨特的人文風情

嶺南從地理上現泛指我國的兩廣及海南地區，是中國五嶺以南地區的一個大概的統稱。主要包含了廣東、桂系以及海南文化三大塊。中國的嶺南文化不管是歷史淵源還是地方特色都在我國留下了一段華彩篇章。今天的我們就要來感受嶺南最具人文特色的十大名片。

　　粵菜
　　是嶺南文化圈的廣州菜、潮州菜和客家菜的總稱，為中國四大菜系中頗具特色的地方菜系，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟。吃在廣東既體現了廣東人獨特的生活方式，又體現了博大精深的飲食文化。粵菜是廣東文化的一個重要組成部分，並已經發展成為具有濃郁地方特色的文化。

粵劇
　　廣東地方戲曲主要劇種之一，是揉合唱做念打、樂師配樂、戲台服飾、抽象形體等等的表演藝術，有“南國紅豆”、嶺南文化瑰寶的美譽。2006年5月20日粵劇名列於第一批國家級非物質文化遺產名錄之內。2009年9月30日，粵劇獲聯合國教科文組織肯定，列入人類非物質文化遺產名錄。

廣東音樂
　　廣東音樂誕生於廣州為中心的珠江三角洲，是一種民間器樂曲種，音色清脆明亮、曲調流暢優美、節奏清晰明快，曾有“國樂”之稱，被國外譽為“透明音樂”。
　　廣東音樂應嶺南經濟開放、中西文化交流、民主革命新風，承中原、本土文化傳統，吸外地音樂文化之營養，納西方音樂之精華的嶺南音樂文化歷史積澱的結果，同時也把廣東人的強壯、硬朗和樂觀性格，在音樂中表現得淋漓盡致。

廣東鑊耳屋
　　鑊耳屋是嶺南傳統民居的代表，多用青磚、石柱、石板砌成，外牆壁均有花鳥圖案。因其山牆狀似鑊耳，故稱”鑊耳屋”。粵北客家等地稱為“雲牆”或者是“茶壺環”。鑊，是古時的一種大鍋，鑊耳屋，因此亦稱“鍋耳屋”。據説鑊耳狀的建築防火和通風性能良好：火災時，高聳的山牆可阻止火勢的蔓延和侵入；微風吹動時，山牆可擋風入巷道，進而通過門、窗流入屋內。鑊耳屋是嶺南傳統民居的典型代表，以廣府風格的民居建築為主要代表，因其在屋的兩邊牆上築起兩個像鑊耳一樣的擋風牆而得名。在明清時期的廣府民居中，一般是出過高官的村落，才有資格在屋頂豎起鑊耳封火山牆。鑊耳屋象徵着官帽兩耳，具“獨佔鰲頭”之意，唯有功名的鄉紳方能採用，也是家境殷實的象徵。明清兩代，只要是發了財的村民，都會建造一所鑊耳屋以顯示其富有與氣派。

黃埔軍校舊址
　　軍校原址設於廣州市黃埔長洲島，故稱“黃埔軍校”。軍校採用軍事與政治並重，理論與實踐結合的教學方針，為中國革命培養了大批軍事政治人才。廣大黃埔師生在反帝反封建、爭取國家統一與民族獨立的鬥爭中立下了赫赫戰功，為中國革命做出了重大貢獻。

端硯
　　端硯，產自肇慶，肇慶古稱端州，故而稱端硯。居中國四大名硯之首，歷史悠久，石質優良，雕刻精美，以石質堅實、潤滑、細膩、嬌嫩而馳名於世，具有呵氣可研墨、發墨不損毫、冬天不結冰的特色。端硯具有很高的藝術價值、收藏價值和人文價值，揚名於唐，興於宋，精於明、清，振興於當代。2006年5月20日，端硯製作技藝列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。至此，有着一千三百多年曆史的文房重寶端硯，進入了史上最輝煌的發展時期。

開平碉樓
　　開平碉樓錯落分佈在整個廣東省開平市境內，據統計，現存1883座，而在鼎盛時期有3000多座。它們以其獨一無二的特性開創了中國鄉土建築的一個類型——碉樓。集防衞、居住和中西建築藝術於一體的多層塔樓式建築，它是中國華工史、華僑史和當時的社會、自然狀況結合的產物，獨具特色。開平碉樓風格多樣，有典型的古希臘、融哥特式、洛可可式、巴洛克式等風格於一體，又帶上強烈的中國傳統建築特色，可謂中西合璧、土洋結合、隨心所欲、無拘無束，為開平帶來一種獨特的社會人文景觀。2007年8月，“開平碉樓與村落”項目被聯合國教科文組織第31屆世界遺產大會批准加入“世界文化遺產名錄”，成為廣東省第一處世界文化遺產。

廣交會
　　中國進出口商品交易會，又稱廣交會，創辦於1957年春季，每年春秋兩季在廣州舉辦。是中國目前歷史最久、層次最高、規模最大、商品種類最全、到會客商最多且分佈國別地區最廣、成交效果最好、信譽最佳的綜合性國際貿易盛會，來自世界各地的客商雲集廣州，互通商情，增進友誼，素有“中國第一展”之稱。廣州是中國海上絲路的始發地之一，是中國與世界連接的重要樞紐，廣交會是新中國開闢出的一條對外交往通道。廣東是商貿文化的一個代表，改革開放後，廣交會是我國走向世界的重要窗口，也是中國向世界展示自己的舞台。它不僅僅是一個做生意的平台，更重要的是它成為中外文化交流的橋樑。

孫中山
　　孫中山是中山人，近代民主革命家，中國國民黨創始人，三民主義的倡導者，首舉反君主專制的旗幟，“起共和而終帝制”，1905年組織中國同盟會，發動武裝起義，領導了震驚中外的辛亥革命，推翻了中國歷史上延續幾千年的封建王朝專制統治，開創了中國民主革命風起雲湧的歷史新篇章，是中國現代化的先驅。辛亥革命後被推舉為中華民國臨時大總統。孫中山先生是世紀中國三大偉人之一。

六祖惠能
　　南派禪宗的創立者惠能，新興人，史稱六祖，中國佛教禪宗的第六代祖師，禪宗中國化和平民化的主要代表人物，他生於嶺南，長於嶺南，弘法於嶺南，圓寂於嶺南。其弟子集其語錄編為《六祖大師法寶壇經》，是佛教經典中唯一一部中國人撰述而被尊稱為“經”的著作，曾被列入中國最有代表性的十本哲學著作之中，而惠能本人被稱為世界十大思想家之一，與孔子、老子並列為東方三聖。

小結：相信嶺南獨具特色的風情給大家留下了深刻的印象，我們在感受嶺南帶來的特殊多元文化的魅力的同時，也不要忘記將它們保護並傳承下去。