小滿養生湯適合做那些湯品

小滿的時候，天氣很容易濕熱，讓人吃飯的時候，沒什麼胃口。這個時候喝一些湯，來幫助開胃，幫助清熱祛濕，還是很有必要的。那麼小滿節氣的時候，適合喝些什麼，有哪些的湯品呢？不妨和小編節氣養生中瞭解看看吧！

1、薺菜生薑魚頭湯
　　材料：鯽魚魚頭一顆，薺菜250克，生薑一塊，食鹽、水適量。

做法：將魚頭對半劈開，去掉鰓部後用清水洗淨備用，薺菜摘洗乾淨備用，生薑切較粗的薑片備用;鍋中放半鍋水煮沸，下入魚頭和薑片繼續大火煮5分鐘，再轉小火燉煮約5-10分鐘;再次轉大火，下入薺菜，薺菜煮好後關火，加少量食鹽調味後即可食用。

功效：小滿節氣濕熱難耐，薺菜魚頭湯清熱祛濕。選用可清熱利濕的薺菜來與魚頭一起搭配，正好可以達到清熱、利水、開胃、温補的目的。

2、土茯苓雙豆豬瘦肉
　　材料：土茯苓30克、祛濕豆50克、赤小豆30克、陳皮14個、豬瘦肉300克、生薑3片。

做法：土茯苓、祛濕豆、赤小豆均浸泡、洗淨，陳皮去瓤;豬瘦肉洗淨，切塊，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煮沸後，改文火煲約一個半小時，調入適量食鹽便可。

功效：有清熱、祛濕、解毒的功效，同時亦是暮春時家庭祛濕健脾的養生湯水，且男女老少皆宜。

3、苦瓜排骨湯
　　材料：鮮苦瓜4個，豬排骨500克。

做法：鮮苦瓜去瓤、洗淨、切塊，豬排骨洗淨切塊，並加入作料放入滾水鍋內，用文火煲。

功效：有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

小結：小滿節氣的時候，可以喝一些生薑魚頭湯，還有土茯苓雙豆豬瘦肉，苦瓜排骨湯這些都是當地的美食。適合在小滿的時候，喝一些。