冬季養生燉品適合吃那些補品?
在日常生活中很多人的生活壓力是非常的大的,身體處於亞健康的狀態,在寒冬這個季節可以適當的吃一些補的食材,來保養身體。那麼冬季養生適合吃什麼燉品?吃什麼補品呢?和小編一起來看看吧!
民間也廣泛流傳有“今冬進補,明年打虎”,“三九補一冬,來年無病痛”的俗語。要知道“秋冬養陰”的道理,女性朋友就要把握機會了,冬季進補,你準備好了嗎?食補的方法很多,實踐證明燉品最好。今天小編蒐羅了一些適合女性冬季進補養生湯!因為燉品不僅能保持食物的原味,而且營養大都融在湯水裏,不會丟失。下面介紹幾種食補燉品供選用。
杜仲燉雞:
用料嫩母雞一隻,杜仲20克,生薑5片。製法:把雞洗淨,摘去油脂,放在 燉鍋里加清水250克,放入杜仲、薑片,燉時加蓋,隔水文火燉4小時後調味服用。
特點:補而不燥,適用於老年多病、氣血虛弱、腰痠肢冷及婦女產後虛弱等。
火腿燉雙鴿:
用料乳鴿(大)2只,金華火腿75克,香菇50克,瘦豬肉150克,生薑5片,黃酒、精鹽適量。
製法:將乳鴿洗淨,與瘦肉同放沸水內燙一下,放入燉鍋內,加入火腿、薑片、黃酒及沸水1000克,加蓋,隔水文火燉3小時左右。香菇洗淨,用温水浸泡30分鐘,剪去菇蒂放入燉器內,加鮮湯250克,用大火燉30分鐘,用精鹽調味後食用。
特點:香味濃郁,營養豐富,宜作為體虛乏力及手術後病人進補用。
冬天的季節天寒地凍,我們想喝一些補品的最主要關鍵是對身體有營養的,平時用符合我們的身體又能對身體起到好的作用食物,這才是調養身體最根本的要求,不同人的體質和不同的人羣可食用不同的補品來調養身體。
小結:冬天的天寒地凍,這個時候人體不容易流汗,補充的營養不容易流失。在冬季的時候能夠補充人體所需的,燉雞或者是燉鴿子,都是非常適合的,可以在燉湯裏面加桂圓和紅棗,這些補品。
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