節氣小雪吃什麼養生粥好?
隨着二十四節氣中的節氣小雪到來,天氣開始變得寒冷。顧名思義,節氣小雪表示開始下雪,温度驟然下降,有雨凝為雪的説法。在這個寒冷的節氣自然要更注重養生了,那麼在節氣小雪吃什麼養生粥好呢?我們來瞧瞧吧。
益智仁粥:
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗淨,曬乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋裏,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖腎陽的功效。
桂圓粟米粥:
桂圓肉15克,粟米100~200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘温,能補益心脾,養血安神。
核桃粥:
核桃肉20克,粳米100~200克。將核桃肉洗淨搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
芡實粥:
芡實3~50克,粳米100~200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
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