紹興巧果的製作方法 怎麼做好吃

吃巧果是七夕節習俗，但是並不是每一個地方七夕節都要吃習俗，因為地區的不同，那麼肯定習俗也會有所不同，吃巧果在浙江紹興一帶，每到七夕節，家家户户都要自己製作巧果，巧果的製作方法是比較簡單的，現在我們去分享一下巧果的製作方法吧。

巧果用料
　　麪粉250g
　　白糖70g
　　雞蛋1個
　　牛奶適量
　　黃油20g
　　酵母3g

巧果的做法
　　原料混合均勻成團。
　　發酵約1小時。
　　麪糰分割，入模，卡出。
　　烤箱170度25分鐘左右。或平底鍋小火烙熟。

小貼士
　　麪糰應該稍硬些。

在七夕節，還有很多的習俗活動，比如説穿針乞巧或者是為牛慶生等，只不過根據地區的一些文化不同，所以習俗也會有所不同。

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