秋季養生食療 如何正確食療?
又到一年之中最美好的季節,秋季。秋天可以説是一個收穫的季節,也是一個非常適合調理身體的好季節。身體在夏季的消耗,在秋季的時候補充能量正合適。那麼秋季養生具體怎麼補呢?和小編一起來看看吧!
深色蔬菜是首選
多吃深色蔬菜,尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天,為了祛暑降温,人們所吃的果蔬一般以瓜類為主,然而瓜類中的胡蘿蔔素(它在人體內能轉化為維生素A)含量較低,容易導致人體內的維生素A儲備較少。維生素A缺乏表現為表皮乾燥,毛囊突起,皮膚粗糙,眼睛發乾。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿蔔素,比如胡蘿蔔、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等,秋季應多吃。
養胃食物有幫助
秋季是消化道疾病的高發期,頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”,此時應該吃一些有助養胃的食物,比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等發酵食物營養豐富易於消化,也適合秋天食用。
主食替換助調理
用薯類來代替部分精白米麪。秋季是薯類出產的旺季,常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等,用來替代精白米麪,是非常好的選擇。薯類食物中富含 B族維生素和鉀、鎂等礦物質,膳食纖維也豐富,有助於人們獲取更多的營養。
花旗參類添保護
隨着季節的轉換,由夏天踏入秋天,人體對温度的調節稍有不慎,就會容易引發感冒等呼吸道問題。花旗參含有豐富人蔘皂苷,能增強人體免疫力,同時還含有豐富的氨基酸和多種維生素。
堅果零食來補充
每天吃一小把堅果。秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。常吃堅果有助於心臟健康,並且堅果還能提供維生素E和多種微量元素。
小結:秋季的時候氣候比較的乾燥,這個時候可以多吃一些蔬菜水果。在季節轉換的時候腸胃是也是非常的脆弱,非常容易出問題的時候,所以在這個時候需要特別的注意腸胃的問題,儘量飲食清淡。
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