冬季養生早餐吃什麼才是最好的
冬季早餐一定要吃,還要吃點好的,這樣才有力氣去應付生活跟工作,攝入足夠的失誤能夠幫助我們身體保暖,尤其是那些怕冷的人,更要吃早餐。那麼在冬季養生時吃什麼早餐比較好呢,今天小編就給大家介紹幾種吧!希望對大家有所幫助。
1、杏仁
可直接吃,也可切碎,夾在塗少許沙拉醬的麪包片中,做成三明治的樣子。
2、熱咖啡牛奶
早上不妨喝1杯熱咖啡或牛奶,其中全脂牛奶熱到稍燙,加1小勺速溶咖啡攪勻。
3、八寶粥
八寶粥最適合冬季需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
4、麥片粥
有人發現,早餐中纖維含量高的話,就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋説,纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。
5、全麥麪包
許多人都習慣選擇麪包作為早餐,因為無論什麼地方都容易買到,但是麪包中最健康的首選全麥麪包。其他麪包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,並且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利於人體健康。
6、酸奶
早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物後,再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。
7、雞蛋
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。對於用腦多的上班族和學生來説,早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來説,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
8、饅頭
早餐吃饅頭更有營養。同樣是麪食,可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。經過發酵的麪包、饅頭有利於消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。
早餐吃饅頭、糕點、麪包和餅乾等“幹食”時,最好能邊吃邊喝些水、豆漿或牛奶之類的液體,不僅有利胃腸消化,還能有效預防某些心腦血管疾病的突發。
9、熟肉
眾所周知,食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪,其中還有一定的維生素和礦物質,這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。而且,當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質,這些成味物質就是浸出物,該物質可以促進食慾並增加消化液的分泌,有利於腸胃對攝入物的消化吸收。
從健康的角度來講,攝取蛋白質是相當重要的,所在在吃早餐時一定要選擇好一點的。早餐吃好,對於人體各方面的發展都是有好處的。
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