排毒減肥春季適合喝什麼湯?
轉眼間春季就已經來臨,這個時候的人體的身體機能也開始有了比較明顯的改變。那麼關於春季的時候應該喝什麼湯,具體都有哪些點的特色呢?帶着疑問,接下來就和小編在春季養生中來看看吧!
苦瓜排骨湯
苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑。
在夏季用苦瓜來做湯,降火的效果那是槓槓的。
同時,苦瓜中維生素C的含量較高,不僅滋補身體還能補充能量、提高身體機能,更不用説還可以讓肌膚變得白暫嫩滑,水水靈靈。
除此之外,經常吃苦瓜還有降血糖以及調節內分泌的作用,所以在平時適量的吃苦瓜對於滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。
【食材】排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。
【做法】
1、首先把排骨清洗乾淨,然後焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、葱、料酒,用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除乾淨後,放入煮開的湯中,用小火進行熬煮。
5、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。
冬瓜淮山蹄髈湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津,有助於夏季降火。
而且冬瓜富含豐富的維生素C、鉀元素,鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用。
冬瓜中還含有丙醇二酸,能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪,而冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對於減肥是再好不過的食物了。
【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
【做法】
1、把蹄髈進行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此來去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨,放置一邊。
3、把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火進行熬煮一個小時。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
百合蓮藕梨湯
蓮藕無論冬夏都是很好的滋補湯品,藕粉還可以消食止瀉、開胃清熱,對身體虛弱者有着很好的滋補作用。
一般來説,蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物,特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來説,更是可以適當的多吃一點。
這款湯是小朋友們的最愛,潤肺止咳、清心安神,對於天熱時引起的燥鬱有很好的緩解功效,還能夠有效的活血散瘀,對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。
【食材】百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。
【做法】
1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨,切成塊狀,放置在盤子中。
2、把枸杞洗乾淨,放在一邊。
3、把切成塊狀的蓮藕,放在鍋中煮5分鐘。
4、察覺到蓮藕發軟之後,再加入百合、梨子,再次進行熬煮,時間控制在10分鐘。
5、水沸騰了,加入洗乾淨的枸杞,小火煨煮5分鐘。
6、把湯水放置在外面,温度冷卻在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。
小結:春季的時候適合多喝一些水,平時在家的時候煮一些湯是非常合適的。比如苦瓜排骨湯,或者是冬瓜淮山蹄髈湯,百合蓮藕梨湯這些都是當地的特色。
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