夏季養生食譜,夏季就該這麼吃!
夏季是屬於人們身體增長的季節,這個季節在吃的方面是需要特別的注意的。夏天的温度是比較的高的,那麼在夏季應該吃些什麼呢?夏季養生應該吃些什麼對於身體比較好呢?接下來就和小編一起來看看吧!
一、要防心火燒過頭
夏季身體會主動把“心火”燒得旺一點,以便促進新陳代謝,快速生長。“心火”若是燒過頭,就變成了“上火”,心火上炎,引起舌尖長瘡、小便發黃,或者心煩、失眠。
如何預防心火上炎呢?夏季是苦瓜上市的季節,苦瓜就是養心清火的作用,可以適當的吃一些。另外,將鮮嫩的冬瓜,去皮切成小塊榨汁,加一點冰糖飲用,能清涼解暑,又能清心火。
二、適當吃辛辣食物
夏季人體毛孔張開,最容易將體內滯留的寒濕病氣驅散出去,所以要適當地吃辛味藥食宣發肺氣,將病氣發散出去,所以要適當地吃辛味藥食宣發肺氣,將病氣發散出去。一是辛温的調料,比如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料等。夏季人體的陽氣都浮在表面,脾胃相對是寒的,這時吃點辛温的食物,可以促進脾胃的功能。二是辛涼的中藥,比如桑葉、薄荷、菊花、金銀花等,可以幫助疏散風熱,預防風熱感冒。
夏季養生食療
小滿時節,吃梅消脂
小滿世時節,生物營養達到“小得盈滿”的狀態,可以快速生長了。此時要減一減多餘的脂肪,排出蓄積的毒素,幫助身體結實的生長,最好的食材是梅子。
梅子甚至比山楂更酸,但分解油脂的能力的確很強,是天然的降脂藥。它含有豐富的果酸,比如檸檬酸、蘋果酸等,這些都是分解脂肪的能手。所以,吃梅子既能降低血脂,又能減去皮下脂肪。梅子還是肝臟的保健水果,可增強肝臟的解毒功能,消除疲勞,軟化血管。梅子味酸,可以刺激分泌口腔中腮腺素的分泌。腮腺素有人稱之“返老還童激素”,能增加人體肌肉、血管、骨骼和牙齒的活力。經常吃梅子,會刺激腮腺激素分泌腮腺素,讓皮膚更有彈性。在南方民間流傳着一句話:吃梅接命。説明古人就發現梅子可以延長壽命。
食梅方一:青梅酒
原料:青梅2斤、45°白酒3斤、黃冰糖半斤。泡酒7天可以飲用。
食梅方二:冰梅醬
原料:1斤新鮮梅子、半斤冰糖、少許鹽。用家常做法做成醬,放冰箱裏保存,每日兩勺。
小結:夏季養生首先你要做到的就是不要太過於暴躁,這個時候要適當的吃一些苦瓜。可以適當的吃一些比較辣的東西,這些東西能夠幫助促進血液循環,還可以吃一些梅子之類的東西,增加身體抵抗力。
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