2021年春節可以吃什麼美食 吃春捲 吃餃子 吃湯圓

俗話説的好“民以食為天”，中國有很多特殊的節日，每個節日都對應着一些習俗和食物。比如春節是我國一個重要的傳統節日，在春節還沒到來之前，家家户户的人都會準備各種事物。那麼你們知道春節的時候要吃什麼美食嗎？

1、春捲
　　也叫做春餅、春盤、薄餅，是中國民間節日的一種傳統美食，流行於中國各地。在江南等地尤盛，在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。

2、餃子
　　也叫做交子或嬌耳，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，人們會在春節和家人一起吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。餃子外形如元寶，春節吃餃子意為招財進寶，人們還會將硬幣包在餃子裏，吃到該餃子的人在新的一年裏會有好的財運。

3、湯圓
　　北方人的湯圓都是甜的，有豆沙餡、芋泥餡、黑芝麻餡，在南方的一些地區，湯圓是有肉餡的，又叫肉圓。

4、年糕
　　年糕是中華民族的傳統食物，一種是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節我國很多地區都吃年糕，年糕寓意着年高，寄託着人們年年高的期望。

5、隔夜飯
　　福建閩南地區除夕夜晚上，都要做一鍋米飯擺在桌子上，一直要放到正月七年級，也叫過年飯，寓意年年有餘。全國其他地方的春節習俗有吃魚，寓意年年有餘，吉祥平安。麪條寓意長長久久。八寶飯，象徵着團團圓圓。

6、四喜丸子
　　四喜丸子代表着福祿喜壽，是一道非常美味且寓意吉祥的美食，在過年的時候吃上一道這樣的菜，那也是非常幸福的事情。

7、魚
　　魚在我們的飯桌上是不能少的，一般為餐桌上最後一道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意為“年年有餘”。

8、面
　　傳統習慣要吃麪條，這樣可以保佑老年人健康長壽。也有一種説法，正月初七、十七、二十七都要吃麪條，正月初七吃麪條“絆小孩腿”保小孩平安。正月十七吃麪條保中年人平安；正月二十七吃麪條保老人平安。

每一年的過年都是熱熱鬧鬧的，所有的人都會到了自己的老家過年，在除夕夜當天吃團圓飯，圍在一起吃年夜、聊天、看春晚等等。