處暑吃什麼 潤肺的食物推薦
面對即將迎來的處暑世界,處暑的時候天氣還是有點熱的,白天很熱,晚上就有點涼了,早晚的温差比較大,一定要特別注意。這個世界降水比較少,空氣沒什麼濕度,平時注意多喝水,保持水分。處暑容易使人出現各種症狀,那麼如何防護這些症狀呢?吃什麼能與達到預防的效果呢?下面就來看看吧!
1、百合蓮子湯
[配料]幹百合100克,幹蓮子75克,冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜後,沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時,沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內,武火煮沸後,加入冰糖,改文火續煮40分鐘即可食用。
[功效]安神養心,健脾和胃。
2、百合脯
[配料]生百合60克,蜂蜜2湯勺。
[做法]將百合清水洗淨放入碗內,澆上蜂蜜,放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋,或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。
[功效]清心安神。適於睡眠不寧,驚悸易醒者。
3、芝麻菠菜
[配料]鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。
[做法]菠菜去根洗淨,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼後撈出淋幹水分,切成段,放入盤內,分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]補肝益腎,開胸潤燥。
4、青椒拌豆腐
[配料]豆腐1塊,青椒3個,香菜10克,香油、鹽、味精各適量。
[做法]豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1釐米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內即可。
[功效]益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒。對胃口不開,食慾不振者尤其適合。
處暑時節能夠吃上上面的幾種食物是最好的了,可以自己動手煮。吃上一口美味的佳餚,滋潤自己的肺,舒暢身心,開心生活一整天。處暑涼爽的時候還可以出去鍛鍊,吃的東西適當就好啦。
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