寒露節氣吃什麼傳統食物 寒露節氣養生食譜推薦
寒露是二十四節氣中比較能反映氣候變化特徵的一個節氣,在這天之後氣温會急速下降,不僅氣温下降快,還會比較乾燥的,所以這個時候十分講究補水的作用的,但是並不是所有吃的東西能夠補水的,這裏面有講究,那麼我們來了解下寒露吃哪些食物能夠養生?
寒露吃什麼食物好
1、柿子
民諺有“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮。”軟糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘澀、性寒,入肺,而且含有豐富的維生素和糖分。可以養肺護胃,清除燥火。
2、蜜桃
寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前後,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性温,不過過多食用容易上火,嚴重的還會身上起瘡,所以內熱的人建議不要多吃。小孩子也不能吃,因為小孩腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。沒有成熟的桃子不要食用,以免引起腹脹或腹瀉。
3、螃蟹
寒露的一大習俗是吃螃蟹。蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫認為,河蟹性寒,味鹹,具有清熱散結、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營養價值高。
4、花糕
由於天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,花糕因“糕”與“高”諧音,以“食糕”代替“登高”,希望自己或親友能平安吉祥、百事俱高。
寒露節氣的時間以及簡介
今年寒露節氣是在2021年10月8號九月九年級星期五,寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣。進入寒露,時有冷空氣南下,晝夜温差較大,並且秋燥明顯。寒露以後,北方冷空氣已有一定勢力,我國大部分地區在冷高壓控制之下,雨季結束。從氣候特點上看,寒露時節,南方秋意漸濃,氣爽風涼,少雨乾燥;北方廣大地區已從深秋進入或即將進入冬季。
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