哈尼族盛大節日昂瑪突的風俗習慣

昂瑪突是能歌善舞的哈尼族的重大的傳統節日，昂瑪突一般持續三到五天，沿街舉行宴會多達三百多桌，被稱作長龍宴，如果這個時候來了客人，哈尼族也會熱情的邀請客人一起坐下來，共同分享，真是一個純樸的民族，我們一起了解一下吧。

“昂瑪突”一般舉行3—5天，活動中，熱情奔放能歌善舞的哈尼人不分男女老少圍成圓圈兒盡情地跳舞，歌唱美好的生活。沿街舉行的宴會多達300多桌。長達幾百米，因此也稱作長龍宴。宴會上，寨中德高望眾的年長男子坐在龍首，女子坐龍尾，其餘人坐中間。全村人一起喝着自釀的米酒，品嚐着各家主婦精心烹飪的食品。其情其景，既是一次烹飪技術比賽，又充滿了生活的温馨，更展示了哈尼人民團結一致的精神。如果此時您來到這裏，好客的哈尼人就熱情邀請您一起坐下，和他們共同分享這美好的生活。

　　每年公曆12月初（農曆10月10日左右），是元陽縣俄扎鄉哈播村哈尼族的春節--昂瑪突節。昂瑪突節是哈尼族人民祭護寨神、拜龍求雨的節日。每當節日的頭天，村中龍頭就到村頭的龍樹林中央擺設祭桌，宰殺無雜色毛的龍豬，敬請龍來和大家共度佳節。請龍完畢，龍頭就把龍豬肉切成與全村户數相等的塊數分給各家各户吃。

　　長街宴
　　昂瑪突節的第二天，家家户户要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉乾巴、麂子乾巴、肉鬆、花生米等近40種哈尼族風味的菜餚，準備好酒，抬到指定的街心擺起來，一家擺一至二桌，家家户户桌連桌沿街擺，擺成一條700米多長的街心宴（當地人稱長龍宴或街心酒），這是中國最長的宴席。

　　擺宴席時，鑼鼓喧天，熱鬧非常，全寨男女老幼穿着節日的盛裝，帶着女兒，扶着老人，從四面八方集攏來入席。入席時，主持人龍頭坐首席，其它人根據男女性別、年齡層次、興趣愛好的不同，自願組合圍長桌而坐。各家各户的菜餚上桌時，都先端到龍頭面前，讓龍頭品嚐，接受龍頭的真誠祝酒。龍頭將各家各户菜餚扒出部份，堆在一起，然後又分發到各處去，這種混合在一起的菜餚，示意全寨人同心合力祭神迎龍來和全寨人共度佳節。

　　長街宴開始，龍頭率領全寨人高舉酒杯，祝願來年風調雨順。凡參加宴會的人，第一筷夾各家擺在桌子中央切成小塊的龍豬肉吃下，示意龍已入心，然後再吃其它菜餚。如遊人遇上長街宴，人們紛紛讓坐，拉你入席，盛情招待，每年參加長街宴的人數約4000多人，賓主一起吃菜、喝酒、互相祝福，喜氣洋洋。席間老人們藉着酒興，搬出各種樂器唱歌跳舞。男女青年酒足飯飽後則相約走進竹林，談情説愛。宴會至下午五時，龍頭敲起鼓，繞席走過龍樹下，眾人合掌相送，示意送龍回家。入夜，酒席散去，青年男女就唱歌跳舞，談情説愛。通宵達旦。這樣的活動要舉行三天三夜。

　　總結：昂瑪突節，揭示了哈尼族人民在耕作文化中對水的認識和對龍的崇拜，同時也反映了哈尼族人民勤勞樸實、團結互助的傳統美德。