冬季養生甜品 冬季適合吃什麼甜品

冬季的時候天氣寒冷，很多人因為寒冷的天氣都是不出門的，但是對於吃貨來説，尋找好吃的風雨無阻。在冬季養生中有哪些甜品適合在秋季吃呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！

1、銀耳梨湯
　　銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更温潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
　　材料：泡發的銀耳，鮮梨一個，冰糖，果沙機，水，枸杞，核桃等（可自己配）。
　　做法：銀耳入容器；梨切小塊入容器；放一大塊冰糖入容器；加水進容器；用果沙機直到打碎；倒入已準備好的加熱鍋內，並放入少許泡發的銀耳，讓湯裏面有看得見的銀耳，更有嚼頭；先大火燒開，再小火慢慢燉，大概3分鐘即可；放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

2、山楂藕片
　　山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品，入口有山楂的風味，新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
　　材料：蓮藕1節，山楂50克，冰糖50克，鹽1克。
　　做法：新鮮山楂洗淨，放入鍋中，加入冰糖；加入1杯清水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右；煮山楂的過程中，蓮藕洗淨、去皮、切薄片；大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘；山楂煮至湯汁濃稠後關火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬；藕片撈出瀝乾水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可食用。

3、紅豆核桃糊
　　核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭髮過早變白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質，是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛髮生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸（內有亞油酸）可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
　　材料：紅芸豆（或者紅小豆）100克、核桃20克。
　　做法：提前將紅豆洗淨用清水浸泡4小時以上。將紅豆連同泡紅豆的水一起放入鍋中，再加入適量清水，水和紅豆2:1，大火煮開以後轉小火將紅豆煮軟。將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機中打成泥即可。

4、百合南瓜露
　　南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等，可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中藥。這一道百合南瓜露有多種維生素，營養價值極高，具有補脾、養血、安神的作用，令人容顏白嫩、皮膚細滑。
　　材料：黃瓤老南瓜、鮮百合、未脱脂的純牛奶、細砂糖。
　　做法：南瓜去外皮、去籽瓤，切成小塊，先用大火隔水蒸熟，再軋爛成南瓜茸；鮮百合切去頭尾乾涸部分，一瓣瓣剝開洗淨備用；往鍋裏倒入一碗清水，煮滾後慢慢加入南瓜茸，見其再沸成羹糊狀時，收慢火，倒入半碗牛奶再慢火煮一會兒；加入鮮百合和白砂糖，攪勻便可離火，加蓋燜兩分鐘（以使鮮百合熟透又不失口感）即可。

小結：銀耳有着梨湯的效果，能夠對於體寒的人補充腸胃的效果，能夠達到調節的效果。還有像是山楂藕片酸性的食物能夠達到開胃的效果，南瓜露能夠達到補血養顏的效果。