寒露喝什麼湯 寒露節氣適合喝什麼湯
寒露節氣的時候天氣雖然變冷了,雖然有了一些雨水的降臨,但是總體還是非常乾燥的。那麼在寒露節氣的時候,適合喝什麼湯來養生,寒露比較適合喝什麼湯呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!
1、玉竹百合瘦肉湯
材料:玉竹、百合(中藥店均有售)各30克,豬瘦肉300克,生薑2~3片。
做法:玉竹、百合用清水洗淨,稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗淨,整塊不用刀切;然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000~2500毫升(約8~10碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約2~3個小時,調入適量食鹽和少許生油便可。
功效:玉竹補陰潤燥、生津止渴,善治肺胃陰虛燥熱之症;百合具潤肺止咳,清心安神之功;豬瘦肉有填精補五臟的功效。諸物合用,具有滋陰潤燥,調和五臟的作用。
2、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕,豬排骨,黃酒、生薑、葱、鹽少許。
做法:豬排骨切段,飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升温水之中,加黃酒、姜、葱少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
功效:熟藕性味甘温,可開胃、滋補、生肌、止瀉、固精、養胃滋陰、健脾益氣的功效,此湯可幫助人們緩解秋燥。
3、野莧菜黃豆滾鯽魚
材料:野莧菜400g,黃豆100g,鯽魚1條,生薑4片。
做法:野莧菜洗淨,黃豆浸泡,鯽魚宰洗淨,煎至微黃,灑入少許水,放入瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗量),老火滾沸改文火煲約45分鐘,放入野莧菜,至幹熟,下鹽、油即可。
功效:秋分有吃秋菜的習俗,秋菜指的是野莧菜,野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野莧菜可促進排毒,減肥輕身。
4、白果冬瓜老鴨湯
材料:白果100克、冬瓜1000克、芡實20克、光老鴨1只、生薑3片、陳皮1/4個。
做法:白果去殼、熱水燙去衣、芯;芡實洗淨;陳皮浸軟去瓤;冬瓜連皮洗淨、切塊;光鴨洗淨、去尾部。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸改文火煲2個半小時,調入適量食鹽即可。
功效:鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血解水,養胃生津,是很好的貼秋膘之品。此湯具有滋補生津、潤肺益氣功能。
5、黃豆冬瓜煲鯉魚
材料:黃豆60克、冬瓜600克、鯉魚1條(約400-500克)、豬瘦肉50-100克、生薑4片。
做法:黃豆浸軟、洗淨;冬瓜去皮、切塊;鯉魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許熱水,與豬瘦肉、生薑一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸後改為文火煲約1小時,下鹽便可。
功效:中醫認為黃豆、冬瓜、鯉魚均有利水的作用,特別適宜暑熱與潮濕交替的南方。此湯鮮美清香可口,除了秋暑時的家庭靚湯外,還是慢性腎炎的藥膳湯飲。
寒露喝什麼湯?以上養生湯是秋分進補的好選擇,想要身體更強壯,記得多喝以上湯品哦!
小結:寒露的時候是非常適合進補,也非常適合秋季補水的季節。可以煮一些比如玉竹百合瘦肉湯、蓮藕排骨湯、白果冬瓜老鴨湯,這些比較有營養的湯。
-
世界未解之謎之龍血樹之謎
龍血樹是一種名貴的雲南紅藥,它還有一個別稱就做流血的樹,因為在它受傷的時候,流出的樹脂是紅色的。傳聞龍血樹是巨龍跟大象決鬥是灑出的鮮血生出來的,這究竟是怎麼一回事呢?本期世界未解之謎,小編將帶大家去看看這奇妙的龍血樹。也門,索科特拉島位於亞丁灣進口的索科...
-
冬至祝福語簡短暖心話2023 冬至打動人心的祝福語
每逢節氣佳節,許多商家都紛紛出來趁着熱度營銷自己,而我們普通人有時也需要給親朋好友們發送一些祝福的語句,以求接下來的日子順順利利。冬至日是特殊節氣,這一天的日照很短,那麼在這一天,我們可以發一些什麼樣的暖心祝福語呢?冬至祝福語簡短暖心話20231、走到冬的盡...
-
健康養生小知識,從舌頭看健康養生
對於現代的人來説,沒有什麼是比健康更重要的了,畢竟現在,物質生活越發的豐富,比起一些物質上的追求,我們更關心的還是自己的身體情況,在這種局面下,中華養生文化的作用也就越發的凸顯起來。一、舌象——水濕重:舌苔滿布,舌邊有齒痕1、身體表現:面部(眼皮)浮腫、油光、易生...
-
迎戰2024開門紅口號 2024年開門紅吉祥語
2024年是全新的一年,是離火九運的開始,很多人希望在新的一年擁有全新的運勢,可以收穫更多的財富,擁有更多的愛。對於一個企業的老闆來説,在新的一年公司可以生意興隆,蒸蒸日上是最重要的。那麼,迎戰2024開門紅口號有哪些呢?2024年開門紅口號大全:1、開開心心開門紅,紅紅...