揭祕:冬至吃什麼最補身體?
冬至的到來就預示着冬天真正的到來了,這個時候的天氣,氣温都是直線的下降的。那麼關於冬至時候應該吃些什麼,吃什麼菜能夠補身體你都知道嗎?應該要怎麼吃呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!
冬至進補原則
宜於冬至進補的食物不少,大致可分為平補、温補、滋補三大類。一般説來,温補宜用熱性食物,用於氣虛;滋補宜用寒性食物,用於血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物,是謂平補。
冬至吃什麼補?
湯圓
冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在廣東尤為盛行。中醫認為糯米味甘、性温,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。湯圓的皮就是糯米粉製成,糯米粉白色,可養肺,適合“白色養肺”的五色進補主題。
蘿蔔
蘿蔔中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸,以及無素鈣、磷、鐵等。蘿蔔內含有的糖化酵素和芥子油成分,對人體消化功能大有裨益。芥子油具有辛辣味,能促進胃腸蠕動、增強食慾、幫助消化,蘿蔔的這種功能使它贏得了“小人蔘”的美稱。
山藥
山藥富含碳水化合物和蛋白質,據測定:細長毛山藥每500克含蛋白質7.1克、糖67克、鈣67毫克、磷200毫克、鐵1.4毫克、熱量296千卡,還含有豐富的維生素A。用於脾胃虛弱,食少倦怠,便溏久瀉,小兒疳積以及脾胃虛弱等症。山藥既補氣又養陰,補而不滯,滋而不膩,為平補脾胃常用之品。
羊肉
冬季進補宜吃羊肉,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
堅果
冬季是養生的季節,適合多吃一些具有滋補作用的食物。堅果含有豐富的、對人體有利的不飽和脂肪酸,以及大量維生素、微量元素等,是專家推薦的最適合冬季食用的食物之一。
鴿子
俗話説“一鴿勝九雞”,鴿子營養價值較高,特別是冬天進食,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童很適合。鴿子又名白鳳,着名的中成藥烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。近幾年,乳鴿菜在各地流行,尤其在香港,已經有“一鴿頂九雞,無鴿不成席”的説法。
小結:在冬至的時候我們都有吃湯圓的習慣和習俗,蘿蔔在冬季的時候也是非常的補身體的,還有像是山藥以及羊肉這些都是在冬至必備的菜系。在冬季比較虛弱的人可以選擇像是鴿子或者是堅果,這些滋補的食物。
-
世界未解之謎之閃電下復活的死屍
俗話説得好,人死不能復生,至少在今天的科學狀態下復活一個已經死的人是不能的。可是,世界之大無奇不有,在羅馬尼亞塞拉熱窩市,就有這樣一個奇人在閃電下復生,這究竟是怎麼一回事?下面,小編將帶大家去看看這一世界未解之謎的箇中緣由。在羅馬尼亞塞拉熱窩市的一個小院落...
-
回南天要不要開窗?
在二十四節氣裏,如果想到潮濕那麼大部分人就回想到回南天。在回南天這個天氣裏,什麼地方都會發生潮濕。那麼很多人會問潮濕的天氣能不能開窗户呢?以下小編有幾個分析你看一下。一、回南天是,一定要關閉窗户,特別是朝南的窗户。二、回南天的防潮措施:1、鋪報紙。避免...
-
清明節能不能提前上墳 上墳忌諱有哪些
隨着社會和時代的變遷,我們紀念逝去親人的方式也是不一樣的,在過去,一般都是上墳燒紙,現在都會採用更環保的方式,比如帶去鮮花等等。這些活動不僅是對先人的孝道體現,更是對家族文化和生命根源的尊崇與傳承。接下來,我們就共同瞭解一下清明節能不能提前上墳呢?清明節能...
-
結婚20年送老公什麼禮物最好?
一段婚姻就是一段緣分,婚姻很不容易,需要保持新鮮感,保持愛一個人的心。結婚20年,更是不容易,彷彿初識只是在前幾天,轉眼間兩人的孩子都已經有了愛情。結婚20年紀念日,應該送點禮物給愛人,表達自己不變的心。那麼,男人最喜歡什麼禮物呢?一起看看吧。1、浪漫的禮物浪漫是...