冬至吃什麼補品好

冬至到了，就意味着真正跨入一年的冬天了，都説冬天是最適合進補的季節，那麼，冬至作為二十四個節氣中最適進補的節氣，在冬至那天吃些什麼補品對身體最好呢，接下來就讓小編給你盤點一下冬至吃什麼補品好，希望小夥伴們會喜歡。

冬至進補吃什麼：
　　宜於冬至進補的食物不少，大致可分為平補、温補、滋補三大類。一般説來，温補宜用熱性食物，用於氣虛;滋補宜用寒性食物，用於血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物，是謂平補。

平補：豬肉及其肝、腎、肺等，蛋類、母雞、鴨、豆腐等，芹菜、蘿蔔、桂圓、蘑菇類，蜂蜜、蜂乳等。

滋補：甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

温補：羊肉、牛肉及二者的內臟，狗肉，公雞，鵝，海蔘，烏賊，鹿肉，大棗、核桃、扁豆，薯芋類，葱、蒜、韭、姜，蠶豆，小麥粉，酒類等。

健康小貼上：冬至進補除了注意食物的選用外，還須注意烹製技法：滋補食品，宜清燉、清蒸或煨湯，口味清淡;温補食品，宜紅燒或醬滷，口味濃重;平補食品，可二法兼用，口味則以平和為主。

冬至進補藥膳大全：常用“補冬”藥繕處方：
　　1、八珍：當歸、地黃、枸杞、芍藥、白朮、茯苓、大棗、甘草。
　　2、四神(又稱“四臣”)：蓮子、芡實、、山藥、茯苓
　　3、四物：當歸、川芎、芍藥、地黃。
　　4、單方：人蔘、當歸、田七、杜仲等。烹調方法：將準備好的漢藥，如八味、四味、二味或一味，放入大壺內。接着準備家禽(雞、鴨)或野禽(雉雞、斑鳩等)，還有豬腳(肘子)、豬肚、腰子、鰻魚、鼈等，經過處理後再放入大壺中，然後倒入水和酒，或僅使用酒來慢慢燉煮。

看完了上面小編介紹的冬至那天吃什麼補品最好，那你知道了以後冬至那天可以吃些什麼補品來對身體進補嗎？雖然説健康要靠自己堅持，可是很多時候我們也不能忽略藥效的作用。畢竟我們的祖先就是過來的，因此，也算是證明了補品的作用還是很大的。