怎麼倒春寒養生?多吃韭菜
一年有二十四節氣,那麼我們來看看二十四節氣裏倒春寒。倒春寒時,多發性傳染病與低氣温交織着,容易導致傷寒、感冒,身體不適等。那麼我們小編給你們介紹一種蔬菜你們可以去做起來吃什麼一下,簡單給你們介紹兩個菜。
1、多吃韭菜,不怕風寒
1、祛寒韭菜粥
取100克粳米、500克韭菜,適量清水,韭菜用淘粳米的水泡15分鐘左右,清水沖洗乾淨、切碎。將粳米倒入鍋內,加清水煮沸,再加入韭菜,同煮成粥食用,早晚適量食用。春天吃韭菜有幫助陽氣生髮的作用。
2、韭菜豆腐
韭菜性温,味辛,具有生髮的作用,能讓人微微出汗,可以幫助體內的寒氣發散。温補腎陽。春季也是呼吸道疾病易發生的季節,韭菜含有豐富維生素A,吃韭菜不但可以美容護膚,明目、還可以有效降低患傷風感冒的機率。
韭菜跟豆腐非常搭配,豆腐會有些寒涼,韭菜的温熱剛好可以平衡,加入些辣醬,非常的提味。韭菜中含有植物性芳香揮發油,還具有增進食慾的作用。
食材:韭菜,豆腐,拌飯醬
小結:有了以上兩個倒春寒養生蔬菜,這兩個菜不僅可以抗寒,還挺好吃的,喜歡的話可以做起來自己吃一下。
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