秋季養生粥，這些你都知道嗎？

在中醫的相關醫學中很多人都是認為，春天養肝，夏天就應該補心，在冬天的時候補腎，在秋天的時候就應該補肺，可以適當的喝一些粥。這些都是對的嗎？適合在秋季的粥怎麼製作你都知道嗎？接下來就和小編在秋季養生中一起來看看吧！

秋季養生湯食譜-紅棗桂圓雜豆湯
　　這是一款滋味甜美的補氣養血安神的家常好湯。桂圓肉性温味甘，益心脾補氣血。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性温，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆黃豆黑豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。把這些好東西煲在一起，就是紅棗桂圓雜豆湯，能利水解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。

紅棗桂圓雜豆湯的做法：
　　原料：幹桂圓、紅棗、黃豆、黑豆、紅豆
　　1、豆子用清水洗淨，浸泡3小時備用。
　　2、桂圓去殼留肉備用。
　　3、泡好的豆子和清水放入湯煲，上火煮沸，轉文火，直至豆子開花。
　　4、加入桂圓、紅棗。
　　5、再次沸騰後，文火煲10分鐘，即可。

秋季養生湯食譜-肉蓯蓉菟絲子豬腰湯
　　材料：肉蓯蓉60克、菟絲子30克（中藥店有售）、豬腰3個、紅棗10個、生薑3片。
　　烹製：肉蓯蓉、菟絲子、紅棗去核，浸泡片刻；豬腰洗淨，切開去其髒雜，並用刀尖挑去白脂膜，再用食鹽反覆洗淨，切片。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸後，改為文火煲2個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，豬腰可撈起拌醬油佐餐用。
　　時下的天氣時冷時熱，但總的趨勢是日漸秋涼了。秋涼的天氣中，中藥肉蓯蓉、菟絲子煲豬腰湯有滋潤温補的功效，對秋涼時出現的腰膝冷痛，腰腿無力，肌膚不澤、小便頻繁、大便燥結等有良好的效果，同時亦可輔助治療老年體弱、耳鳴、視物昏花，或腎虛之體弱、精神不振、精血虧虛等。湯中肉蓯蓉有補腎壯陽、滋潤腸燥的功效；菟絲子有固精、縮尿、明目、止瀉的功效。合而為湯，具補腎益精、延年益壽的作用

秋季養生湯食譜-枸杞豬肝湯
　　【組成】枸杞子50克，豬肝400克，生薑２片，鹽少許。
　　【製法與用法】清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。
　　【功效】補虛益精，清熱祛風，益血明目。

小結：紅棗桂圓雜湯有着有着補血益氣的效果，還有健脾養胃安神之功效，在秋季的時候是一款必不可少的一個粥。還有像是絲子豬腰湯，在夏季的時候也是非常的適合吃的，有着補腎益氣的功效。