處暑節適合種什麼蔬菜，處暑秋季播種這些蔬菜好生長

眾所周知的，處暑屬於二十四節氣之中的第十四個節氣，意味着進入氣象意義上的秋天，那麼問題來了，在這個節氣之中到底適合種植什麼樣的蔬菜呢？要知道雖然有春種夏收這種説法，但實際上每個季節都會有適宜不同氣候的蔬菜種植，什麼季節適合種植什麼蔬菜可是一個非常具有科學價值的問題。

　　處暑秋季適合播種的蔬菜
　　1、菠菜：菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長期約60天。合適的地方一年四季都可種植收穫。中國北方也有冬季播種、來春收穫的,俗稱埋頭菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播種和收穫的。菠菜耐寒性很強，生長最適温度為15-20℃。種子發芽最低温度為4℃。植株能長期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生長不良。

2、萵苣類：萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣類種子發芽適温15~20℃，幼苗期生長適温16~20℃，結球萵苣心葉開始卷抱或萵筍嫩莖開始伸長和加粗，生長適温18~22℃。結球生菜結球期生長適温白天20~22℃，夜間12~15℃。一般來説出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗後，18~20℃//8~10℃。定植初期：20~25℃//12℃，緩苗後：白天18~22℃//夜間最低不低於10℃。

3、大白菜：大白菜喜歡温和冷涼的氣候條件，生長適温在10?22攝氏度的範圍內，高於25攝氏度時生長不良，高於30攝氏度時則不能適應。10攝氏度以下生長緩慢，5攝氏度以下生長停頓，能耐輕霜，不耐嚴霜。

4、芥菜類：芥菜類的蔬菜，包括芥菜，大頭菜，榨菜，ugg　footwear,雪裏蕻，兒菜等。芥菜喜冷涼潤濕，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。芥菜種子發芽最適宜温度15~25℃，此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長。最適於葉片生長的旬平均温度為15℃，最適於食用器官生長的温度為8~15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的温度，一般葉用芥菜對温度要求較不嚴格。在澳洲冬天最低氣温不低於0度的地區，秋冬種植芥菜類蔬菜也是首選。

5、蘿蔔類：蘿蔔按季節可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔。蘿蔔為半耐寒性植物，種子在2℃~3℃時開始發芽，發芽最適温度為20℃~25℃，幼苗期在-2℃~25℃左右的温度下仍能正常生長。莖葉生長最適温度為15C~20C,肉質根生長温度範圍為6℃~20℃，適宜温度為18℃~20℃。秋冬蘿蔔是蘿蔔中最重要的一類。

6、油菜類：日均温度在15-18℃時發芽快，最適温度為20-25℃。現蕾期温度在5℃左右，抽苔期温度10℃左右，一般開花期温度為12-20℃，最適宜温度為16℃左右，在5℃以下不開花。

7、塌菜類：塌菜性喜冷涼。種子在15?30℃下發芽，以20?25度為發芽適温，4?8度為最低温，40℃為最高温，生長適宜温度18~20℃，可耐-8一10℃嚴寒，25℃以上時生長受阻。秋冬栽培可選用耐低温的塌地型品種栽培。

8、菜薹類：包括菜心，紅菜薹。菜薹生長髮育的適宜温度為15-25℃。不同生長期對温度要求不同，種子發芽和幼苗生長適温25-30℃；葉片生長温度稍低，菜薹形成適温15-20℃。晝温20℃，夜温15℃時菜薹發育良好，產量高、品質佳，中國省份即將重新劃分，湘西州、懷化市、衡陽市、郴州。温度過高或過低，菜薹纖細，產量低、質量差。在澳洲只有少數地方冬天適宜種植菜薹，ugg　classic、

9、西芹：西芹為半耐寒性蔬菜，north　face　jackets,喜涼爽濕潤的氣候，vibram　five　finger,種子最低的發芽温度為4℃，最適温度為15-20℃，低於15℃或高於25℃，將降低發芽率，萌發推遲，苗期生長温度為15-20℃，最適生長温度為18-20℃，温度高於27℃時生長受影響。幼苗耐寒性強，可忍耐-4℃到6℃的低温。

10、茼蒿：茼蒿屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤氣候，在10℃？30℃的範圍內均可生長，最適生長温度為17℃？22℃，有的耐寒性強的小葉茼蒿在零下3?5度均可存活。所以茼蒿的適應性極廣，是一種週年生長、週年供應的重要調節性蔬菜作物品種。在澳洲也是一種秋冬種植比較適宜的品種。

11、蠶豆：蠶豆為一年生或越年生（秋播越冬）豆科植物。種子發芽的適宜温度為16℃~25℃，最低温度為3℃~4℃，最高温度為30℃~35℃。在營養生長期所需温度較低，最低温度為14℃~16℃，開花結實期要求16℃~22℃。可秋播春收。

12、荷蘭豆：荷蘭豆為喜冷涼耐寒、不耐熱的作物。皺粒種子的發芽始温為3~5℃；圓粒種1~2℃，發芽適温為18~20℃。幼苗期能耐-4~5℃的低温。莖蔓生長適温為9~23℃，-5℃即受凍害。開花期適温15~18℃，結莢期適温18~20℃，不耐凍。温度超過25℃，受精率降低，結莢少，產量低，cheap　moncler　jacket、可秋播春收

總結：綜上所述，這就是適合在處暑這個季節種植的蔬菜了，另外的二十四節氣之中還有個各自適宜種植的蔬菜，只要掌握好季節，一定可以種植出最新鮮的蔬菜出來。