處暑吃什麼蔬菜 處暑適合吃什麼蔬菜?
處暑的節氣到來,這個時候已經能夠隱約的感覺到盛夏的離開,白天太陽依舊很熱,但是早晨和晚上則並非如此。那麼在處暑的時候,比較適合吃哪些蔬菜呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!
1、處暑吃什麼蔬菜:菜花
菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽含量要高3~4倍,比柑橘的含量要多出兩倍。
2、處暑吃什麼蔬菜:小白菜
小白菜味苦微寒,養胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多,還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。還有一種洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。
3、處暑吃什麼蔬菜:芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。
4、處暑吃什麼蔬菜:胡蘿蔔
胡蘿蔔味甘、性平,具有清熱解毒、補中安髒之功效,非常適宜皮膚乾燥粗糙,或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿蔔富含多種維生素,並有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤。
5、處暑吃什麼蔬菜:玉米
初秋時節,正值玉米上市,建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維,能促進腸蠕動,減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高,有防治高血壓和清除自由基的功效,對延緩衰老十分有益。
小結:處暑可以吃一些菜花、小白菜、芹菜,這些都是在處暑的時候適合吃的蔬菜。處暑主要就是養胃,保護腸胃為主。所以在處暑的時候,可以吃一些有利於腸胃消化的蔬菜,幫助調節腸胃。
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