冬至吃什麼 孩子出生要避開冬至嗎
在我們國家的民間有這麼一個説法,那就是冬至大如年,從這句話中我們可以知道冬至不僅是一個節氣,還是我們的一個重要的傳統節日,都説民以食為天,那麼冬至吃什麼呢,孩子出生要避開冬至嗎。
冬至節各地吃什麼?
1、北方吃餃子
餃子,又名“交子”,是一種古老的傳統麪食,北方人年三十都要吃餃子。而“冬至大如年”,當然這天也是要吃餃子,民間有諺雲“十月一,冬至到,家家户户吃水餃”。冬至吃水餃相傳還與我國醫學家張仲景有關,餃子就是他發明的,原名“嬌耳”,他曾用“驅寒嬌耳湯”救治了當時很多被飢寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,人們在過年和冬至吃餃子也是為了紀念他。現在仍然有“冬至吃了餃子不會凍耳朵”的説法。
2、蘇州人吃餛飩
吳地蘇州過冬至是奉行周朝立法的遺風,以冬至夜為歲末,所以過冬至就是過年,當然節日氣氛也很濃了。
蘇州人過冬至的食俗很多,要吃“團圓飯”,飯菜名字都很雅緻,蛋餃叫“元寶”、豆芽叫“如意菜”、粉條叫“金鍊條”、魚叫“吃有餘”等。餛飩也是蘇州人過冬至必吃的一種主食,當地有“冬至餛飩夏至面”的説法。
3、寧夏人吃“頭腦”
寧夏銀川地區冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食。“頭腦”實際上就是羊肉粉湯餃子,用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯,煮沸後加入切好的粉塊、泡好的粉條,再放切好的蒜苗、香菜和韭黃,一鍋羊肉粉湯就做好了,它也是銀川的一道特色小吃。
4、上海吃湯圓
冬至吃湯圓又叫“冬至團”,在江南一帶尤為盛行,據史料記載這一習俗在明、清就有了。舊時上海人最講究吃湯圓,“圓”寓意“圓滿”、“團圓”,象徵家庭和諧、吉祥。冬至團還可以用來祭祖和贈送親友。
5、潮汕地區吃甜丸
冬至在潮汕地區是大節日,又稱“過小年”。冬至這天,當地人要準備貢品到祠堂白祭祖先,然後一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸,一種與湯圓類似的糯米丸子,也叫“冬節圓”。
孩子出生要避開冬至嗎
冬至是我們二十四節氣之一,關於生孩子要避開24節氣的説法是不成立的,因為二十四節氣源自關中長安,是中國古代農耕文明的產物,有人覺得在二十四節氣的節骨眼上生孩子,其實説法還是有的,一般節氣變化的時候,就是天氣變化的時候,這個時候晝夜温差都很大,所以從天氣上來説不適合生孩子,但是其他的方面卻沒有什麼大的關係了,所以不存在二十四節氣不適合生孩子的説法。
早在春秋時期,古人就根據天象和物象,用圭表測定日影的方法測出春分、夏至、秋分、冬至四大節氣,後來逐漸改善充實,到秦漢時確立了二十四節氣,用於指導民間農作物生產。
二十四節氣本身並沒有和孩子的出生的掛鈎,更談不上生孩子要避開24節氣。
冬至出生孩子的特點
1、冬至出生的人相當擅長從事遠程計畫,不管是在家庭或是在工作上,都是一步接着一步地往前走。通常,他們可以根據過去的經驗,準確地預測自己未來要做什麼。
2、冬至出生的人非常需要安全感。所以,他們往前走的速度很慢,而且只有在非常確定的狀況下才會繼續向前,並且小心謹慎地經營他們的人生。由於這種小心翼翼的天性,他們鮮少替自己惹麻煩。
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