世界各國用餐禮儀的講究有哪些?
中國飲食文化中載入:每個國家都有專屬於自己的習俗。你是否知道世界各國的用餐禮節呢?其實,無論在哪個國家,用餐禮儀很多時候都會被看作是尊重他人的表示。今天,小編要講的主題便是阿富汗、埃及以及泰國等國家的用餐禮節。
1、阿富汗
在阿富汗人的餐桌上,客人是吃第一口飯菜,吃得最多,座位離門最遠的人。注意不要把食物掉在地上,如果不小心掉了一塊麪包的話,應該撿起來,親它一下,並把它舉到前額,然後再放下來。這一系列動作都是為了表示對食物的尊重。
2、埃及
如果受邀到埃及人家中進餐的話,進門之前應該先脱鞋,而且最好恭維一下主人的房子。只能用右手吃飯,而且一定要吃第二回菜。往菜里加鹽是很不禮貌的,另外,如果吃飽了的話,盤子裏最好剩一些飯菜,否則主人會不停地給你夾菜。
3、泰國
泰國人常常是坐在地上吃飯的,但是注意千萬不要把自己的腳底衝着他人。在菩薩和國王像前要低頭。如果你帶禮物去泰國人家的話,應該把禮物包裝一下,並使人能看到價籤。因為主人可能會回贈你禮物,如果回贈品的價值比你的禮物低的話,主人會很尷尬。
4、贊比亞
如果你碰巧到贊比亞鄉間旅行的話,你會發現幹老鼠在這裏竟是一道開胃菜。膽大之人會從老鼠頭吃起,然後吃身上,但是記住不要吃尾巴(它常常是用來當作牙籤的)。
5、蒙古
蒙古人家庭的第一口飯菜是歸家裏一把手的。客人接食物時要用右手,如果吃飽了,應該用手蓋住碗示意。接過主人遞來的伏特加酒時,應該用無名指蘸一下並往空中和地面彈幾下,不喝酒的人也可以這樣做,再用濕過的手指碰一下前額,然後把酒杯放在桌上。
6、韓國
如果受邀到韓國人家裏吃飯,千萬不要趕時間。因為即使遲到半小時都不算失禮。進門之前要脱鞋。在飯桌上,都是先給家裏的年長者盛飯,這也表示可以開飯了。吃米飯、燉菜和湯時,要用勺子,其它飯菜用筷子。記住不要用筷子指人,也不要用它戳食物。碗裏不剩飯菜才是禮貌的。
7、日本
在外國人看來,日本的餐桌禮儀是十分講究的,但吃麪條的時候似乎是個例外。日本人吃湯麪時毫不掩飾聲響,而且一定會發出響亮的吸溜聲。遊客最好也入鄉隨俗,以表示感謝主人的盛情款待。另外在吃米飯或喝湯時,一定要把碗端起來,讓碗口衝着自己。
8、俄羅斯
俄羅斯人熱情好客,當主人遞給你一杯伏特加酒時,出於禮貌是一定不能拒絕的,而且在敬酒時眼睛應該直視對方。飯菜中的醬汁或肉汁應該用麪包蘸着吃乾淨。如果麪包剩下的話,會被看作一件晦氣和浪費的事。
9、法國
在法國,如果飯菜還沒嘗就加調味品的話,廚師是會很不高興的。而且,客人在吃飯前一定要關閉手機,以免就餐被打斷。這裏很少用點心盤來盛麪包,所以直接把麪包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時,再把杯子裏的酒一飲而盡,否則最好剩一些。
10、菲律賓
在菲律賓,要想成為一位合格賓客的話,你必須學會等待和言聽計從。主人請你入座時再入座,告訴你坐哪兒你再坐,請你什麼時候開始吃飯你再吃,主人不給你添菜不能主動夾,只有照這樣做才被視為禮貌。
11、黎巴嫩
為顯示自己的熱情好客,黎巴嫩人往往會給客人上兩三回菜。因此上第一撥菜時,最好少吃一點,這樣你才能有足夠的精力打持久戰。飯局時間越長,越能顯示主人的熱情,也表示客人很享受主人家的飯菜。如果是傳統的中東飯菜,你最好用麪包卷着吃。
12、埃塞俄比亞
埃塞俄比亞人有相互餵飯的習慣,這似乎是一件很不衞生的事。特別是你不得不用手抓帶肉汁的飯菜,把它餵給你的鄰座,然後再喂桌上的其他人。這也意味着,你吃進嘴裏的飯菜也是經過了全桌人的手的。
13、加拿大因紐特人地區加拿大因紐特人地區
如果你有機會和加拿大因紐特人坐在一起吃飯的話,飯後打個飽嗝會讓主人很開心,因為這會被視為另一種形式的感謝。有些因紐特家庭還在同一鍋裏“下筷子”。一般都是男人先吃,然後是女人和孩子。有時候因紐特人不用勺子而是直接用手抓起鍋裏的肉吃,作為客人,你也只好入鄉隨俗。
結束語:看了以上的介紹,想必朋友們多多少少都有些瞭解。其實,小編想説的是入鄉隨俗,特別是在日常用餐上,我們應該秉承尊重的態度。
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