大年初七為什麼要吃餃子 有哪些根據?
大年初七是春節的最後一天,很多人都會好好把握這一天,畢竟是最後一天,要上學的或者是要上班的都開始準備了起來。那麼大年初七要吃餃子,這個根據那些傳説又來到的呢?一起來往下看看吧!
是漢族傳統節日中的“人日”,即“人類的生日”,這在中國至少有兩千年以上的歷史。 中國漢族民間稱初七這天為“人日”“人勝節” 或“七元日”。根據漢代東方朔《佔書》記載,農曆新年的首八天為人和不同畜牧作物的生日,依次序為“一雞,二狗,三豬,四羊,五牛,六馬,七人,八谷。”晉朝董勛《答問禮俗説》記載:“正月一日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人。” 故此,每年正月七年級為雞的生日,八年級為狗的生日,九年級為豬的生日,初四為羊的生日,初五為牛的生日,初六為馬的生日,初七為人的生日,初八為谷的生日,接着,初九為天的生日,初十為地的生日。傳説女媧創造蒼生,順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物,並於第七天造出人來,故此初七為人的生日。因此,漢民族認為,正月初七這一天是人類的生日,俗稱“人日子”。
來源
古人認為正月初七以晴為好,寓意人壽年豐,天下大同。漢時東方朔中就有“初七人日,從旦至暮,月色晴朗,夜見星辰,人民安,君臣和會”的説法。可見“人日”的説法至少在漢朝時就已流傳了。
在古代,“人日”有戴“人勝”的習俗。“人勝”是一種頭飾,又叫“綵勝”“華勝”,從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人,或鏤金箔為人貼於屏風或窗户,也戴在頭髮上,因此,“人日”也稱“人勝節”。
專家介紹説,這一天,中國南方一些地區有“撈魚生(類似吃生魚片)”的習俗,寓意越撈越高、步步高昇。此外,一些地方在這天還有吃麪條的習俗,寓意着用麪條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。
攤煎餅
漢族民間此日要吃春餅卷“盒子菜”(熟肉食品),並在庭院攤煎餅,“熏天”。
吃七寶羹
用七種菜做成的羹,在人日的時候食用,以此來取吉兆,並説此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加魚、肉等;福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聰明,蒜兆精於算計,芥菜令人長壽,客家人喜用魚一起煮,取食有餘之意。汕頭市區的菜攤,在這一天將7件菜搭配好,論把算錢,不計斤兩,人們樂意接受。農村哪一户欠一兩件菜,在地裏採他人一二株菜湊成七件,沒人説他是賊。
戴人勝
人日節時,漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成小人的形狀,戴於頭上。也貼於屏風等處。
贈花勝
是日,人們製作各種花勝(類人勝,樣式為花朵)相互饋贈
出遊、登高
人日節也是仕女出遊與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云:“人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇,心懷百憂復千慮。今年人日空相憶,明年人日知何處?”
撈魚生
南方一些地區,人們有在人日節“撈魚生”的習俗,撈魚生時,往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裏,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”,而且要越撈越高,以示步步高昇。
吃餃子
大部分地方在這天還有吃餃子的習俗,寓意着用餃子纏住歲月的雙腿,取長壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分別為小孩兒,大人和老人的“日子”,誰要過“日子”就要吃餃子。
小結:在古代的時候相傳女蝸是在第七天才造人,所以這一天也稱之為人日。吃餃子有着纏住歲月的含義,表示能夠插手,能夠過好日的含義,所以在大年初七的時候,有一些地方有吃餃子的習俗。
-
為什麼臘月不能吵架 臘月吵架會影響運氣嗎
臘月裏不能做的事其實有很多的,包括臘月不能出門、臘月不能吵架等等説法是非常的多,但是還是需要從相應的地方特色來做分析的,並不是一概而論的定義,但是,瞭解這些説法和講究也是很有必要的,那麼,為什麼説臘月不能吵架呢?為什麼説臘月不能吵架農村老人的説法,進入臘月和...
-
中國兒童慈善活動日:6月22日
慈善是每位有能力的企業家、明星、志願者所關注的焦點,關愛他們的成長,給予他們足夠的温暖和懷抱也是當下大家所應該重視的問題。因而,中國秉承“樂善好施”的傳統美德,同時也為了更好的促進我國公益事業的發展,規定6月22日為“中國兒童...
-
女兒回孃家過年是不是不吉利 為什麼説過年不能回孃家
當女兒出嫁以後,大部分過年的時間都是在夫家度過的,在古代的時候,女兒如果結婚之後是不能在孃家過年的。事實上,隨着時代的變遷,現代人不會過於守舊,那麼,女兒回孃家過年是不是不吉利呢?我們具體來了解一下。女兒出嫁可以回孃家過年嗎1、嫁出去的女兒按照民間風俗是不...
-
過年祝福語2024最火祝福語 適合2024年的祝福語
過節的時候,我們都會向親朋好友送去祝福,2024年是龍年,是我們中國人非常看重和期待的,因此,祝福語中可以結合生肖龍這一屬相。好的語言可以讓人擁有更好的心情,可以給我們帶來更多的好運。2024過年的祝福語有哪些呢?2024年吉祥的祝福語1.新的一年,願你心中充滿陽光,腳下...