大寒的由來 大寒的習俗活動
進入臘月之後,寒冷的大寒節氣也要來了,寒冷的天氣是我們最不想遇到的,但是也沒辦法,該來的總會來。寒冷就是大寒節氣最真實的代表,在穿着方面一定要多加註意,保護自己的健康。洗嘜那我們就來看一下大寒的由來,大寒的習俗活動。
大寒的由來
大寒是二十四個節氣中最後一個。根據《孝經緯》一書的記載:“小寒後十五日,鬥指醜,為大寒,至此凜烈極也。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形於小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”“寒氣之逆極,故謂大寒”。與大寒相伴而來的,是難得一見的南方大雪,以及這時節開得最美好的水仙。物極必反,寒極,則春天已然不遠。古人將大寒分為三候:“一候雞始乳;二候徵鳥厲疾;三候水澤腹堅。”意思是説到大寒節氣便可以孵小雞了;在一年的最後5天內,水域中的冰一直凍到水中央。
人們常説“大寒年年有,不在三九在四九”,言外之意,大寒已非常冷。實際上,大寒僅與小寒相對,它們都是表徵天氣寒冷程度的節氣,有的地區大寒温度並不比小寒温度低,這時寒潮南下頻繁,是我國大部分地區一年中的最冷時期,風大,低温,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
大寒的習俗活動
大寒時節,我國南方大部分地區平均氣温多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃。大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣,我國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加。華南大部分地區為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。
大寒迎年:大寒是二十四節氣中最後的一個,到了大寒,人們就要開始忙着辭舊迎新了。由於臨近中國最重要的傳統節日春節,所以很多重要的民俗節慶活動,如祭灶、除夕等等都處於大寒時節。
防風禦寒:寒冬歲暮,經過一年辛勤勞動的人們,也該適當進補為來年儲備身體能量了。民間有“大寒大寒、防風禦寒,早喝人蔘、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”之古訓,這一時節應適當多吃一些温散風寒的食物,以防禦風寒邪氣的侵擾,日常飲食中具有辛温解表、發散風寒的食物有生薑、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。
置備年貨:大寒節氣,時常與歲末時間相重合。因此,這樣的節氣中,除順應節氣幹農活外,還要為過年奔波——趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊佈新,準備年貨,醃製各種臘腸、臘肉,或煎炸烹製雞鴨魚肉等各種年餚。同時祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
大寒時節除了要做好保暖的工作,在飲食方面也是要注意的,多吃一些温熱柔軟的食物,可以達到暖胃,補腎的作用,能給人的身體帶來很多好處。
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