寒露時節的習俗有哪些
寒露時節有何習俗呢?今天是二十四節氣之一的寒露。每年陽曆的10月8日或9日是寒露。寒露是九月的第一個節氣,《月令七十二候集解》説:“(農曆)九月節,露氣寒冷,將凝結也。”也就是説,寒露節後,氣温比白露時更低,地面的露水更冷,是露水將要凝結成霜的前奏。“裊裊涼風動,悽悽寒露零”,寒露正是一年之中氣温由涼爽到寒冷的開始。下面風水網來説説寒露時節的習俗。
寒露時節的習俗有哪些
“鴻雁來賓,雀入大水為蛤,菊有黃華”,是形容寒露情景的一段話。意思是説,寒露後,鴻雁都從北方飛到南方過冬,雀鳥幾乎無聲,蟲不再鳴,菊花則正值盛開。在中國的廣大地區,寒露時已進入深秋,樹葉逐漸變黃飄落,植被開始枯黃蕭條。古人又把“寒露”稱為“秋收節”,對農民兄弟來説,寒露節後晝暖夜涼,晴空萬里,對秋收十分有利,是喜悦豐收的節氣。農諺講:“寒露時節人人貯,種麥、摘花、打豆場”、“寒露時節天漸寒,農夫天天不停閒”,正是描寫農民忙着秋收、秋種的情景。
因寒露節與重陽節相近,所以,寒露節有許多習俗與重陽節相似,比如登高、賞菊、吃花糕、喝菊花酒等。眾所周知,登山是重陽節的重要習俗,因寒露與重陽節很接近,所以,寒露節也逐漸有登高的習俗。尤其北方,寒露節後天高雲淡,湛藍澄澈,正是登高望遠的好時節。賞菊和吃花糕也都是寒露後的風俗,更是重陽節的重要組成部分。由於天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故有此節吃“花糕”的習俗,寓意“步步高昇”。寒露重陽節的“賞菊”、喝菊花酒的習俗由來已久。在萬物凋零時節,菊花卻正值盛開,爭奇鬥豔,自成秋日裏的一道亮麗景觀。而為除秋燥,某些地區有飲菊花酒的習俗。菊花酒古稱“長壽酒”,是由菊花加糯米、酒麴釀製而成,其味清涼甜美。著名文學家陶淵明有詩曰“菊花釀酒可延年,兩鬢絲絲繞鶴髮”,認為菊花酒不僅能消除憂慮,還有延年益壽的功效。
據説,除了以上習俗,老南京還有寒露節氣蒸螃蟹的習慣。俗話説“寒露髮腳,霜降捉着,西風響,蟹腳癢”。寒露節時,也正是秋風送爽、菊黃蟹肥秋意濃之時。“九月團臍,十月尖”,此時雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節。所以,寒露節後,不妨進食幾隻肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。
説完寒露節的風俗飲食,我們再談談養生保健。有諺語説“白露身不露,寒露腳不露”,“吃了寒露飯,單衣漢少見”,意思是提醒大家不要繼續穿涼鞋了,所以,寒露後大家可以把涼鞋、短袖等洗乾淨並收拾起來。
寒露節後,已是深秋,正是人體陽氣收斂、陰精潛藏於內之時。此時最需要保養陰精,加強飲食調養。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙蔘等具有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內要保持一定的濕度,注意補充水分。雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果亦是不錯的選擇。
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