白露時節的習俗
白露,是24節氣中的第15個節氣,是農曆八月的開始。2013年9月7日,陰曆八月九年級,節氣白露。白露時節有何習俗呢?下面風水網帶大家來了解一下白露時節的習俗。
白露時節的習俗
據古籍記載:“八月節……陰氣漸重,露凝而白也。”每年的公曆9月7日或8日,太陽運行到黃經165度,為白露節氣。白露時節,氣温漸涼,炎夏已逝,暑氣漸消,我國大部分地區天高氣爽,雲淡風輕。
我國古代將白露分為三候:“一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候羣鳥養羞。”意思是説,白露時節,鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。
為此,民間也形成了與白露時節相關的一些習俗。
一、 食用白色食材補身
白露時節,暑熱已去,人們的胃口逐漸變好;而且為了應對隨後將至的冬季寒冷,就開始補身了
相傳,為了與“白露”字面上的“白”對應,一些地方在白露這天食用“十樣白”。
所謂“十樣白”,指的是十種帶“白”字的食材,諸如白木槿、白毛苦等。也有的地方食用的是“三樣白”,與此類似。據説,食後可以滋補身體,去除風氣。
二、為小孩補露祛病
有些地方過白露,還有一個專為小孩補露祛病的習俗。
如果小孩子患有哮喘、尿牀等疾病,白露這天,家人會宰殺雞、鴨,煮熟後盛入碗中,讓這個孩子端到岔路口去吃。吃完後,將空碗放在一條路上,孩子則從另一條路回家。過一會後家人再去收回碗筷。
據説,這是因為白露的“露“和“路”諧音,白露日將孩子吃飯的飯碗放到另一條路上,意味着將哮喘、尿牀等疾病,藉着白露日,從此遠離孩子。
三、喝白露茶
南京不愧是六朝古都,南京人是很會生活的。他們也很重視各種節日。
老南京人則飲“白露茶”,品嚐那種獨特的甘醇清香味;
到了白露,講究的南京人是要喝“白露茶”的。據説,此時的茶,既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡;也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
四、飲白露酒
以前,很多人家自己釀酒,作為節日助興和待客之用。而且一般是從白露時節開始釀造,以糯米、高粱等五穀為原料,略帶甜味,因此得名“白露米酒”。
酒釀好後,入壇密封,埋入地下或者窖藏,待數年乃至幾十年才取出飲用。
白露這天,喝了窖藏的白露酒,再開始釀酒,可謂是酒香四溢。
五、吃龍眼
福州等地,白露時節則有吃龍眼的習俗。
白露有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。相傳在白露這天吃龍眼,可以起到大補的作用。
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