食療養生的好處 秋天應該吃什麼養生?
秋季的時候白天和晚上的温差比較的大,所以在這個時候需要特別的注意。那麼在秋季食療應該怎麼吃呢?在秋季食療有哪些需要特別注意的呢?接下來就和小編一起來中華養生文化中往下看看吧!
注意事項一:暫時不要吃太多的高蛋白食品
經過一個夏天炎熱的天氣,立秋之後,很多“苦夏”或在夏天裏食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。
注意事項二:不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、葱及酒等,特別是生薑。這些食材屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。”
注意事項三:多吃滋陰潤燥的食物
秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鼈肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到潤肺效果。
注意事項四:多吃酸性食物
多吃些酸味食物,以補肝氣,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,可收斂肺氣。
注意事項五:多吃粥
初秋時節,天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
小結:在秋季的時候儘量不要吃很多高蛋白的食物,儘量的減少吃那些燒烤類的東西。可以儘量的多吃一些,能夠滋陰養肺的,可以多吃一些酸性的食物,早秋季的時候可以多喝粥。
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