冬季養生粥食譜精選,冬季喝什麼粥最好?
冬季主要是以温補為主,在飲食上我們儘量吃一些營養高的食物,以提高人體免疫功能。冬季喝一些養生粥就非常合適了,那麼,哪些冬季養生粥適合大多數人食用呢?接下來,我為大家推薦了幾款,一起來看看。
冬季養生粥食譜精選
一、潤膚甜——漿粥
大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐温熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便祕等症亦有良效。
二、滋養番——薯粥
取番薯100克洗淨切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。
本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悦色之效果。
三、緊膚祛斑——燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯着效果。
四、防皺除皺——脊肉粥
取脊肉50克洗淨切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白麪嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。
本粥除體虛面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
五、潤膚豐肌——酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載;“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
小結:冬季喝一些養生粥,容易消化,還能補充各種營養了。其實我們在補充營養的同時,也不要忘記運動運動哦!
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