上海冬至吃什麼

問：上海冬至吃什麼？
　　答：上海冬至家家吃湯圓。上海是一座國際化的大都市，匯聚了來自世界各地的人羣。但是上海的一些老習俗還是被完整地保留了下來，這也是上海的魅力所在。

上海人在冬至這一天習慣吃湯圓，來慶祝冬至的到來。舊時上海人最講究吃這個了，用糯米粉做成麪糰，裏面包上各種餡料，做好的湯圓用來祭祖以及互贈親朋。兩再擺上新釀的甜米酒，花糕拼成一桌熱熱的吃。

冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間有“吃了湯圓大一歲”之説，意思是説，吃了冬至的湯圓，便又長了一歲。“湯圓”是上海冬至 必備的食品，湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫“冬至團”,因為“圓”有“團圓”、“圓滿”之意，以此寄寓對來年閤家團圓的祈福。清朝記載，江南人用糯米粉做 成麪糰，裏面包上精肉、豆沙、蘿蔔絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰，在冬至的家宴上，除了新釀的甜白酒、新蒸的花糕 外，湯圓是必不可少的節令食物。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

上海人冬至日還有吃八寶粥的習慣，這個是聽説來的，不知道準確不，不過吃赤豆糯米飯的風俗是有的，但是八寶飯是與赤豆糯米飯不一樣的。傳説，上 古時候有一位共工氏，他的兒子不學無術，而且作惡多端，後來死於冬至這一天，不過，此鬼最怕赤豆了，於是百姓紛紛在冬至這一 天來煮赤豆飯吃，藉以來驅鬼避邪，防災去病。

上海冬至吃什麼？上海人過冬至節除了要吃湯圓、赤豆糯米飯，還要服膏方、喝補酒，外出的人要早點歸家，相聚一起共敍天倫親情。上海人還説，冬至時候晚上要早些回家。知道了上海過冬至的習俗，你可要按照當地的習俗來過這一天哦！找一家老字號，吃一碗熱氣騰騰的餃子，一方面是為了過節，另一方面還是為了驅寒，畢竟靠海的城市一到冬天還是蠻冷的，尤其是晚上！