盤點三伏天的習俗，三伏天大家都在吃什麼

在小暑和大暑之間的日子就是讓我們聞風喪膽的三伏天，三伏天不僅需要降暑而且還要防濕，這對我們的身體造成了極大的困擾，這個時候的你應該只有待在空調房裏靜靜的過着每天三點一線的生活吧，閒着的時間全部都獻給空調了，三伏天的時候我們應該怎麼降暑呢？那麼在三伏天我們又有着怎樣的習俗呢？

2、二伏面
不要做成調味汁拌涼麪，而要豐富面碼和滷汁的內容。滷子裏面一定要放雞蛋或肉，素食者可以放豆腐乾絲替代，以增加蛋白質的供應。吃涼麪的時候，要多放點芝麻醬。面碼不要永遠是黃瓜絲，記得加入B族維生素更為豐富的焯青菜、嫩豆角和嫩豌豆、嫩毛豆等。這樣口感又豐富，又能幫助提供營養。麪條本身呢，也不必總是精白麪粉做的，不妨換成蕎麥麪、綠豆麪、雜豆麪等，口感更豐富，營養價值也更高。

3、三伏烙餅卷雞蛋
餅和雞蛋固然不錯，但缺乏膳食纖維，鉀元素和維生素C也不足，要再加涼拌蔬菜來搭配，營養才平衡。烙餅這東西很實在，捲了雞蛋吃，容易吃過量，不利於控制體重，所以一定要注意，炒雞蛋時少放點兒油，餅也要做薄一點兒。如果嫌烙餅麻煩厚重，其實做一碗雜糧麪糊，烙成軟煎餅也不錯，卷雞蛋吃是一樣的。

三伏天降暑的時候可以吃一些水果以及喝一些養生粥，而且這個時候出門還是選擇早一點的時候，很容易造成中暑，所以大家也要學習一些降暑的小方法。