廣州順德美食烤鴨圖片
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烤鴨歷史悠久,早在千年前的南北朝時期就已經出現了。在史料《食珍錄》一書中的記載,當時有廚師嘗試用炭火來烘烤,成菜後十分受歡迎,入口酥香,雖然肥卻又不膩,受到人們稱讚,人們稱呼這道菜為烤鴨。烤鴨又數順德烤鴨為頂尖的烤鴨之一,本期的特色小吃大家一起來了解一下吧!
順德美食烤鴨圖片
小結:順德的烤鴨,想必北京烤鴨可能並不是那麼為人所知,但是來過順德食過烤鴨的人,都無一不説“絕味”。
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