達人教你蟲屎茶怎麼沖泡
中國比較有代表性的禮品是什麼,大家知道嗎?我想這裏面一定有瓷器和茶葉,因為這兩個在中國是最有歷史了,是中國文化和歷史的體現。説到茶葉,在中國那分類是很多的,關於它的學問也很多,形成了獨特的中國茶文化。下面一起看看吧!
蟲屎茶沖泡方法
先倒入剛煮沸的開水,輕輕放入十幾顆黑褐色的蟲茶(不可多,否則茶味太釅),蓋好杯蓋。見蟲茶先飄浮在水面上,慢慢吸足水分,緩緩自旋打轉,並徐徐釋放出一縷縷紅血絲般的茶汁,蜿蜒起伏,飄散水中;一會茶粒緩緩旋轉狀下沉,猶如裊裊炊煙,輕覆于山嶺溪谷之中,如飛絮瀰漫,褐去飄散,煞是好看。幾分鐘後,整杯茶呈清澈透亮的鮮紅褐色。
產地
蟲茶又叫“茶精”,主要產在湖南及四川的山區,此外,貴州也有分佈。其中以湖南省城步苗族自治縣所產堪稱魁首。當地人在穀雨前後,把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子篩去殘渣,取其蟲屎,美名“龍珠”。把它放在鍋上炒幹,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合後復炒,蟲屎茶便炮製而成。蟲屎茶並不昂貴,還有一些藥效,對胃有非常好的保養作用。卻很少人知道,據説在台灣和日本價格都比黃金還要貴,還傳説有減肥的作用。
總結:我想茶葉在中國家庭,每家每户都會有的吧,因為這是一個會客手段,因為當家裏有人來時,就會邀請客人一起坐下喝茶。在喝茶上面,懂的人叫品茶,稍微懂一點的叫喝茶,不懂的叫解渴,小編還好,懂得解渴。
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