揭祕蟲屎茶是怎樣生產的
中國茶文化大家知道嗎?説到這個我想大家先想到的是茶葉吧,因為它是主角。一杯茶,涉及的到的東西很多,有茶具、茶葉、水、火,每一個都是必不可少的,茶水的口感好壞都在於它們,下面一起看看吧!
蟲茶的製作方法不同一般茶葉。每年穀雨前後,當地老百姓就上山,把野生的化香樹、三葉海棠、大白解的樹葉採集下來,混雜一些苦茶的葉子,放在竹 簍或木桶裏面,灑上淘米水發酵,即可引來許多極小的黑蟲子主要是化香夜蛾和米黑蟲來取食、產卵。當這些蟲子吃完了植物葉片,便排出許多細小如珠的糞粒,當地人取名叫 蟲珠。人們隨後用篩子把雜渣去掉,利用陽光曬乾,即為蟲茶。更為考究的是,在陽光下曝曬後,還要在180攝氏度的鐵鍋裏炒上20分鐘,再加上93克蜂蜜、93克茶葉,蟲茶才得以製成。
功效
蟲茶在中國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫藥保健飲料,據記載,蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效,是熱帶和亞熱帶地區的一種重要的清涼飲料。從清代乾隆年間起,蟲茶就被視為珍品,每年定期向朝廷進貢。如今,蟲茶已聞名海內外。
據現代醫學研究發現,蟲茶含有豐富的氨基酸、一定量的粗蛋白、糖類、單寧、多種維生素等營養成分以及人體所需的微量元素,對於調節人體功能有很大的促進作用。陳年蟲茶有明顯藥香,可入藥,特別是對盲腸炎、祛風濕等症有神奇的效果,品質貴比黃金,常飲,延年益壽。喜歡喝茶的朋友請跟我聯繫,我家生產蟲屎茶已有幾十年的歷史了,林氏蟲屎茶。
總結:不知道大家喜歡喝茶嗎?小編喜歡泡茶,一套動作下來,行雲流水般,水到渠成,雖然沒有什麼技巧可言,卻一切是那麼自然。茶的味道都是不一樣的,同一種茶也會有不同的味道,這就在於泡茶人的技術了。
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