盤點中國茶文化與養生的關係

隨着微信朋友圈的廣泛使用，越來越多的老頭老太太都開始用了。很多人就開始抱怨自己的朋友圈變成了大爺大媽的養生討論之處。那麼，説到養生，自然不能少了我們養生界的鼻祖——茶。今天，小編就是要給大家講講關於中國茶文化與養生的小關係，希望大家看了能夠喜歡。

養生茶是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。我國是茶樹的原產地，茶樹最早出現於我國西南部的雲貴高原、西雙版納地區。《神農本草經》是我國的第一部藥學專着，自戰國時代寫起，成書於西漢年間。這部書以傳説的形式，蒐集自遠古以來，勞動人民長期積累的藥物知識，其中有這樣的記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。據考證：這裏的荼是指古代的茶，大意是説，遠在上古時代，傳説中的炎帝，親口嘗過百草，以便從中發現有利於人類生存的植物，竟然一天之內多次中毒。但由於服用茶葉而得救。這雖然是傳説，帶有明顯的誇張成份，但也可從中得知，人類利用茶葉，可能是從藥用開始的。這也就是最早關於養生茶的記載。

茶葉作為一種飲料，從唐朝開始，流傳到我國西北各個少數民族地區，成為當地人民生活的必需品，“一日無茶則滯，三日無茶則病”。中國是茶樹的原產地。然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現了茶這種植物，最先利用了茶這種植物，並把它發展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。如我國史籍所載，在未知飲茶前，“古人夏則飲水，冬則飲湯”，恆以温湯生水解渴。以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習，較大地提高了人民的健康水平。這些都充分的體現出了養生茶對世界的重要性。

養生包括3個方面：
　　1、要懂得春夏秋冬的特點，適應氣候的變化。

2、保持平和的心態與規律的起居。

3、調節包括飲食在內的陰陽平衡，使身體剛柔相濟。

人與自然和諧，人的心態和諧，人的身體和諧，做到了這些，邪氣就不會傷害身體。

專家常説：“治病不如防病，療身不如療心，藥療不如食療，人療不如自療”。古人説：“醫食同源，藥膳同功”。食物是最好的藥物，食物是健康的根源。談到茶大家一定很熟悉，居家過日子，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產茶的國家，飲茶歷史非常悠久。

看完了上面的文章，相信很多小夥伴都已經明白了茶文化與養生之間的關係是什麼了。雖然喝茶很重要，但是有一句話説得好，無論什麼事都要適可而止。飲茶也是一樣，切不可過量。