水餃的做法 家常美味的水餃怎麼做
水餃相信大家應該都不陌生吧,水餃是北方家家戶戶每逢春節必吃的一道美食。因餃子的形狀像元寶,包餃子意味著包住福運。而春節吃餃子也有著大吉大利、吉祥如意的寓意,下面,就跟小編一起到本期的特色小吃欄目看看水餃的做法吧。
食材明細
韭菜、肉、雞蛋、鹽、胡椒粉、雞粉、醬油
水餃的做法步驟
1、材料:雞蛋、韭菜、豬肉;
2、韭菜切好備用;
3、肉切碎備用;
4、肉和雞蛋先分開炒,肉炒香,雞蛋炒碎,韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟備用;
5、糯米粉和粘米粉比例:一碗糯米粉,一碗半粘米粉;
6、用開水和成粉團;
7、分成小粉團壓扁;
8、捏成窩狀;
9、放適當的材料;
10、在邊邊捏合便成;
11、做成品;
12、鍋下水煮開放做成品,煮至水餃浮起翻一下,大概煮5分鐘就熟了;
小結:水餃包多了吃不完也不要擔心,只要將包好的水餃放冰箱冷凍。下次想吃的時候拿出來就可以了,煮著吃、蒸著吃、煎著吃都可以哦。
-
北京滷味 經典北方滷味菜譜
滷味可是風靡了整個中國,無論是在哪個地方,大街小巷的幾乎都有滷味的身影。滷雞爪、雞翅、滷豬耳朵啊,都是上好的下酒菜。那麼老北京的滷味,又是什麼樣子的呢?各位朋友一起來小吃文化看看京城帝都的滷味都有哪些吧!(1)香滷鴨鎖骨材料:鴨鎖骨、辣椒、花椒、八角、小茴香...
-
包子的做法 美味的包子怎麼做?
包子在中國已經有兩千多年的歷史,點心之王非包子莫屬,它在中國眾多美食裡算是經典之作了,正所謂民與食為天,想吃遍世界上的特色包子還有有點難度的。你們知道包子是因為當初諸葛亮為了救人而發明的嗎?下面小編特色小吃欄目小組將為大家帶來幾種著名包子的做法,一起來...
-
芒果撈港式甜品 芒果味甜品做法
把芒果和湯湯水水結合起來,做成甜品美食,這是港式特色小吃界的壯舉,很多港式甜品店的招牌推薦都是芒果甜品,而在早幾年芒果只被當作水果。多吃水果好,光吃水果又很單調,今天小編要教給大家的是港式小吃中芒果甜品的做法,一起學習吧!芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有...
-
蘇州美食松鼠桂魚的做法
到酒店吃飯,我們都會想嘗一嘗酒店的招牌菜,如果是在外地,就會嘗試當地的特色菜。如果你去的是浙菜館,選單上一定能看到一道“松鼠桂魚”。松鼠桂魚屬於蘇州美食,造型非常好看,很適合在擺在酒席桌上。那麼,松鼠桂魚是怎麼做出來的呢?一起來看看這道菜的正宗做法吧。松鼠...